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健康早餐要革命 晒出你的秋冬三文治赢大奖

41154182美食&下厨

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我也来。马上上图



沙拉酱唔记得影~~~



片包是蒸热的,很软~很香





切好摆入保鲜盒,老公带回单位分同事食。
2012/12/10回复
占位好活动要支持
2012/12/10回复
ms_losems_lose23楼
占位!!!!!!!!!!!!!!
2012/12/10回复
支持一个,跟着学
2012/12/10回复
culisaculisa25楼
占位先!
2012/12/11回复
咱也占一下位!
2012/12/11回复
霸个位先
2012/12/11回复

                           缤纷蛋糕三文治

                          


材料:嘉顿白面包、草莓、奇异果、芒果、圣女果、草莓酱、蓝莓酱




做法:

1、准备三个大、中、小的罐子盖,如图在方包上压成圆状备用。




2、分别将草莓、奇异果和芒果切成片状,草莓留尾端备用。




3、在大圆形方包上涂上草莓酱,依次加上奇异果、草莓和芒果,然后再铺上一块一样大小的涂满蓝莓酱的方包。

4、如3的做法做好第二和第三层蛋糕三文治。




5、在第四层蛋糕三文治周边加上草莓尾端,中间放上芒果和奇异果。




6、圣女果一开四备用。




7、用圣女果把蛋糕三文治围起来。




8、把蛋糕三文治从中间切开,鸟瞰是一个很有爱的心形。





来个大特写吧,色彩鲜艳、造型诱人的蛋糕三文治就大功告成了!




食物搭配心得:

      冬天的草莓不如夏天的甜,但是加上奇异果和芒果的甜味,凑成酸酸甜甜的味道,令人胃口大开。加上鲜甜的果酱,一份诱人的三文治早餐实在是令人食指大动!冬天的时候,我家的两个男生都不喜欢吃水果,但是用来做三文治的馅料就来者不拒了。

营养成分介绍:

草莓的营养成分:

1、草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

2、含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。

3、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

4、草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
5、草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。


奇异果的营养成分:

1、奇异果富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素。

2、含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇,因而被营养师称之为“营养活力的来源”。

3、据分析,每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C,比苹果高出20至80倍,比柑桔则高5至10倍。


芒果的营养成分:

1、芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。

2、维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。

3、芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素(硒、钙、磷、钾等)含量也很高。


圣女果的营养成分:

1、圣女果又称樱桃番茄、袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一员。是高营养蔬菜,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。

2、其维生素含量是普通番茄的1.7倍。此外,还有胡萝卜素、维生素B1、B2、番茄色素等。

3、圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成。

4、圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。


创新性的体现:

      蛋糕型的三文治,有蛋糕的感觉之余却是一份缤纷多彩的三文治早餐,无论是造型还是味道都是那么地考究和吸引人,切开来呈现在眼前的心形,使我的家人感受到我在制作过程中的用心和心思。

2012/12/11回复
我做的是最基本的,就不献丑了。霸位学习学习!
2012/12/11回复

甜蜜蜜三文治




食物搭配心得和创新性体现:

    


早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,非常感谢嘉顿公司再办一个三文治早餐活动,可以再一次给我发挥的空间,将三文治做法心得分享给每一个人。这一次我给大家带来了一款甜蜜蜜三文治,这个三文治灵感来于我先生喜欢吃棉花糖。哈哈~我先生除了无肉不欢,还有一样,喜欢吃棉花糖,我就想尽办法把棉花糖融入三文治里面,最后做成了这款甜蜜蜜三文治。这款三文治比较大,我先生说我之前做的太小一口就没了,这次为他量身订做一个。给他一个甜蜜蜜的早餐~



材料:嘉顿白面包、草莓酱、蓝莓酱、番茄、猕猴桃、木瓜、最主要的草莓味和巧克力味棉花糖~




营养价值

嘉顿白面包:面包是人类食品中营养素含量最完全的。



草莓酱:草莓酱含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质及多种维生素,还含有果胶和丰富的膳食纤维。草莓酱中含有胡萝卜素,可起到养肝明目作用。对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓酱中的鞣酸等对阻止人体对致癌化学物质的吸收有功效。


蓝莓酱:蓝莓中的花青素能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝花青素饮料有助预防结肠癌的发生。

番茄:番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素CB族维生素等。



猕猴桃:猕猴桃含有丰富的维生素CAE以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。



木瓜:具有消食,驱虫,清热,祛风的功效.

做法:

1.将白面包切边,涂一层草莓酱,铺满巧克力味棉花糖,再铺一层有草莓酱的面包放在上面,切一半,蓝莓酱和草莓味棉花糖按刚才的做法,各弄三个出来。






2..中间圆心,用一个圆形的道具,压三个圆形面包,第一个圆形面包涂草莓酱,然后,放一层猕猴桃,加一层圆形面包,放番茄,最后一个涂满蓝莓酱。完成~~

3.摆好造型,修饰一下边缘。圆心涂上蓝莓酱,其他涂上草莓酱,酱猕猴桃和木瓜切碎,铺上。




吃完不用吃午饭了~~



2012/12/11回复
想试试,但是又怕上不了台面。。。
2012/12/12回复
转发微刊是这样的么?

2012/12/12回复
是这样的吗?

2012/12/12回复
妈网ID:锦瑟猪,天天吃嘉顿早餐,真是美味健康。http://t.cn/zj67LiK
2012/12/12回复
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