老家的冬天,每一年说不好会不会下雪;广州的冬天,更是不可能有雪。眼看圣诞节就要到了,没有雪的圣诞节 ...
【圣诞】过一个有雪人的圣诞节(香橙奶油蛋糕)
459233美食&下厨
老家的冬天,每一年说不好会不会下雪;广州的冬天,更是不可能有雪。眼看圣诞节就要到了,没有雪的圣诞节哪有节日气氛啊,于是提前在家中准备好雪人,迎接圣诞节:)
这个蛋糕是一款奶油蛋糕,做法很简单,大家可以在家也给圣诞节准备雪人啦。
做法:
1.先准备6寸、8寸各一个香橙戚风蛋糕。将原味戚风方子中的水替换成鲜橙汁,再加入一个橙子的橙皮(橙皮一定要切碎,越小越好,这样不会影响到蛋糕的口感)。
2.经过倒扣、脱模、切割,准备组装雪人;
3.组装雪人身子,先把把蛋糕从大到准备好4片,最大一层做底,抹一层奶油(还可以加水果),放上相对小一点的蛋
糕片,如此循环;
4.等奶油都夹好,将蛋糕四周也抹上奶油,并抹平;
5.准备好3片蛋糕,照着雪人身子的做法继续抹奶油;(雪人头部不易放水果,以免太重不稳)
6.用黑巧和调色白巧做雪人的头发、研究、鼻子、手等,放到蛋糕上装饰即可;
2012/12/14
全部回帖
好漂亮啊,手好巧啊。。。
2012/12/15回复
真漂亮!
2012/12/15回复
candyliang8810楼
做得太好了,不顶不行!
2012/12/15回复
水玲珑ayki14楼
好复杂喔,学不会!
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2012/12/15回复
双轮17楼
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2012/12/16回复