渔儿妈是的，玉米面的馒头发酵都没那么好，不过，口感挺好，很有嚼劲又有玉米的清香味。
我准备，以后，做包子就用白面，做馒头就白面加玉米面。吃些粗粮也很不错。
今天，想做个杂粮馒头，想起小时候，小家伙爱吃玉米面馒头，那就试试吧。
不错，成功了，只是，玉米面馒头没有白面馒头发的那么好，有点扁。不过，很好吃，有嚼劲，有股玉米的清香味。
非常好，以后，又多一种馒头进入我们家餐桌了。
玉米面馒头
987222美食&下厨
今天，想做个杂粮馒头，想起小时候，小家伙爱吃玉米面馒头，那就试试吧。
不错，成功了，只是，玉米面馒头没有白面馒头发的那么好，有点扁。不过，很好吃，有嚼劲，有股玉米的清香味。
非常好，以后，又多一种馒头进入我们家餐桌了。
2012/12/19
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seven_eleven我也要试试，好好吃的样子啊！！！
2012/12/24回复
渔儿妈楼6楼foreverbb:
这锅猫耳朵看是去很诱惑呀。顺便说一下，楼主的馒头好像没盘到劲儿。也就是说发好面后要撒上干粉多揉一会儿，馒头皮才会光滑，吃起来也劲道一些。
查看原文嗯，有可能是我的手劲不够，我也揉了挺久的了。
不过，前面一锅的，可能第二次发酵的有点过了，后面那一锅就好看很多。
不过，前面一锅的，可能第二次发酵的有点过了，后面那一锅就好看很多。
2012/12/24回复
美漪8楼渔儿妈:
是的，玉米面的馒头发酵都没那么好，不过，口感挺好，很有嚼劲又有玉米的清香味。我准备，以后，做包子就用白面，做馒头就白面加玉米面。吃些粗粮也很不错。
查看原文是啊现在都在回归，孩子吃粗粮最健康了
2012/12/25回复
曦若晨
籍耘莹
一一姨姨
老婆我爱你52152113楼渔儿妈:
今天做了一锅玉米面馒头给妈妈。哈哈，整天都是老妈给我带这个吃的那个吃的，现在，我也可以有特色的东东给她们吃了。拿馒头去给老妈，回来的时候，又带回了一大堆吃的。呵呵，几个粗粮馒头换了一大捆铁棍山药、一包红枣、一袋葡萄、一袋鸡蛋、一桶油、一包米，还有一卷藕粉酥。
查看原文自谈了哈哈
2015/05/25回复
