帖子详情
请教用长帝烤箱来操作面团发酵是怎样做
38784
4
美食&下厨
寅儿妈
只看楼主
请教一下，面团发酵用长帝25烤箱是怎样操作的？是不是不用调温度，只调发酵与时间键就可以了。
投票选项
(单选)
已有
人参与投票
投票已结束！
2013/04/17
分享到：
精选回帖
xiao4133
4楼
我觉得现在的气温，直接开发酵档会温度高了些，我通常就在烤箱里放一碗热水，不用开发酵档，期间就换一次水可以了。
2013/04/25
回复
全部回帖
嘉B妈咪
沙发
不用调温度的，调到发酵档，然后将要发酵的东东放在最下层，下面加碗水，发酵40分钟就OK了。
2013/04/17
回复
寅儿妈
楼
板凳
嘉B妈咪:
不用调温度的，调到发酵档，然后将要发酵的东东放在最下层，下面加碗水，发酵40分钟就OK了。
查看原文
好，非常谢谢
2013/04/17
回复
xiao4133
4楼
我觉得现在的气温，直接开发酵档会温度高了些，我通常就在烤箱里放一碗热水，不用开发酵档，期间就换一次水可以了。
2013/04/25
回复
广佛美园子
5楼
mark 一个，感觉好高难度
2013/04/25
回复
猜你喜欢
这“家”私房Pizza够足料！Super Hawaiian夏威夷披萨😍😍
新烤箱第一烤 红豆餐包
【厨神争霸战】中种北海道吐司，附手揉轻松出膜方法
完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡
买了新烤箱可以进来看看——烤箱使用指南
史上最实用发面技巧！超详细图解！附众友人成功照片！誓要将石头包子变得松软！！
热点推荐
懂得这一点，90%的人际冲突都能避免
广州珠江夜游
看到邻居菜地被推，庆幸自己是租地种菜！
控油我只服这个男人
广州麻友优惠好物群 欢迎进群~
2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑
八卦奇葩的饭
广州春日踏青太舒服！湿地公园绿意满分超治
第一次赏樱花，太让人陶醉
世界第一高桥
在海南乡下休闲时光
中年夫妻，别较劲、别冷战，好好说话比啥都
为什么钢吹如此卖力？因为房价跌得深沉
查看更多热点 >
回帖
发表
写装修日记
寅儿妈
xiao4133
嘉B妈咪
寅儿妈楼
xiao4133
广佛美园子
