进来喝糖水啦(芒果,红豆西米露)
952543美食&下厨
应大家的要求上做法:
1:汤锅里放清水煮开后加入西米,煮至5分钟后离开火位,浸泡10分钟左右捞起待用。
2:再将汤锅里放入清水煮开,加入1中的西米再慢火煮10-15分钟左右,至西米完全透明。
3:再将煮好的西米过冷水(用豆浆机附送的过滤勺过冷水挺好弄的),过冷水时要用勺子搅动下,这样的西米才不会糊糊的,口感也会QQ的感觉。
4:加入自己喜欢的椰汁和水果就成了美味的西米露了。我自己喜欢加椰汁,椰浆会香点,但我不是很喜欢。
谢谢各位姐妹的捧场,我就不一一答复各位了
2013/05/27
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西贝汪楼12楼
蛮牛2008:
哗,不潜水了,也上来晒晒你的作品了。我也吃了二碗,就是淡了点。
查看原文想以后有时间就上来弄下,你的手艺更不错呀,也上来晒下啦。你知啦,那个红豆西米不太甜就因为有人吃不了才没放那么多啦
2013/05/28回复
Lilyflying18楼
上做法呀,楼主!
2013/05/29回复