如果鱼新鲜的话,清蒸也不错,我儿子就很喜欢吃鱼

[ 本帖最后由 柠檬冰 于 2007-10-23 22:57 编辑 ]

不懂。学习。但认为清蒸最好。

能不能告诉我清蒸的做法呀，谢谢！那是蒸了之后再放盐吗？还是酱油啊？一般吃什么鱼呢，是海鱼吗？

我会买草鱼腩，白仓或红三鱼给宝宝吃。（后两种是冰鲜海鱼，）
一般都清蒸。买回来洗干净用少少的盐抹上放一会，蒸之前在鱼上浇一点点花生油，一点点酱油，再加两条姜丝，水滚了下锅蒸8分钟就可以了。

谢谢~ 我想问问平时能给宝宝吃酱油的吗？是不是要吃儿童酱油？

我给孩子煮清蒸三文鱼.就先用盐淹下,然后就在蒸时给点姜丝,蒸好就给点麻油.

你可以买一本10月刊的《贝太厨房》哦，这一期上面有写的

谢谢大家,这本书在外面都有卖的吗?

DDDDD