zhxjojo:我买的东菱1139S面包机,按照面包机配方做了好几次面包都是皮厚又硬,不知为什么会这样,我都是按照配方配的,求教哪位高人教我个能做出松软的面包的方法,先谢谢了!查看原文http://blog.tianya.cn/blogger/post_read.asp?BlogID=906443&PostID=35212104 看看这个,或者对你有帮助。