{分享}晒自家DIY制作的酸奶
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不如自己DIY新鲜酸奶!下面将自家自制的流程分享给大家:
第一步:材料采购:纯牛奶
第二步:用开水将玻璃瓶进行清洗消毒
第三步:将纯牛奶倒入容器里
第四步:将发酵菌粉倒入牛奶中,1g配置1L牛奶
第五步:用筷子轻轻搅拌几次即可
第六步:将搅拌好的牛奶倒入玻璃瓶中
第七步:将盖子轻轻拧紧
第八步:将装好的玻璃瓶放入机器中,可按实际需要,放置1-7个
第九步:接入220V电源,并按右侧Timer/时间按键,调至到8小时。
第十步:可按Start/开始键,或10秒后机器自动进行工作状态,Heat加热灯亮
第十步:发酵8小时完成后,机器自动停止工作,嘀-嘀 几声后,双闪00提示。
发酵成功的酸奶呈现豆腐状,盖子上有轻微蒸汽凝结的水珠
第十一步:可选择趁热饮用,或者将它放置冰箱次日饮用效果更佳
第十二步,当然是享受劳动成果啦!1岁以上儿童至100岁老人均适合饮用哦!
哈哈,大功告成!!
2013/07/03
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电饭煲保温功能也能做
2013/08/05回复
slydar楼8楼
嗯嗯。楼上的美妈说得没错,电饭煲的保温功能也是可以做得成功的。但是温度没酸奶机精准,酸奶菌的活性没有达到最大化。
这就是为何要研发酸奶机的原因了,要精准控制温度
这就是为何要研发酸奶机的原因了,要精准控制温度
2013/08/05回复
酸奶机多少钱?
2013/08/05回复
hot3660877412楼
如果吃才放糖,是放什么糖呢,沙糖的话,我想不溶化了吧?是不是只能放蜜糖,或者果酱了?
2013/08/06回复