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{分享}晒自家DIY制作的酸奶

977171美食&下厨

还在担心市售酸奶是否添加工业明胶?
不如自己DIY新鲜酸奶!下面将自家自制的流程分享给大家:

第一步:材料采购:纯牛奶



第二步:用开水将玻璃瓶进行清洗消毒



第三步:将纯牛奶倒入容器里



第四步:将发酵菌粉倒入牛奶中,1g配置1L牛奶



第五步:用筷子轻轻搅拌几次即可



第六步:将搅拌好的牛奶倒入玻璃瓶中





第七步:将盖子轻轻拧紧



第八步:将装好的玻璃瓶放入机器中,可按实际需要,放置1-7个



第九步:接入220V电源,并按右侧Timer/时间按键,调至到8小时。



第十步:可按Start/开始键,或10秒后机器自动进行工作状态,Heat加热灯亮



第十步:发酵8小时完成后,机器自动停止工作,嘀-嘀 几声后,双闪00提示。
发酵成功的酸奶呈现豆腐状,盖子上有轻微蒸汽凝结的水珠



第十一步:可选择趁热饮用,或者将它放置冰箱次日饮用效果更佳



第十二步,当然是享受劳动成果啦!1岁以上儿童至100岁老人均适合饮用哦!



哈哈,大功告成!!
2013/07/03
全部回帖
用酸奶机做出来的话,是不是有点热热的啊?
请短我链接吧~
2013/08/16回复
slydarslydar板凳
love猫猫:
用酸奶机做出来的话,是不是有点热热的啊?请短我链接吧~
查看原文
酸奶刚做好是有一点温热的,因为机器的温度是恒温在42度。
链接已短你啦
2013/08/16回复
YIYI72YIYI724楼
很好,可惜没有酸奶机不知道那个贵不?
用电饭煲做就可以了。
2013/08/16回复
YIYI72:
用电饭煲做就可以了。
查看原文
是的,有些电饭煲有酸奶制作功能的!
2013/08/22回复
YIYI72YIYI726楼
YIYI72:


是的,有些电饭煲有酸奶制作功能的!
查看原文
就普通电饭煲就行啦。我一直这么做的。很好很方便
2013/08/23回复
请短我酸奶机连接,谢谢!
2013/08/24回复
玉言玉语:
请短我酸奶机连接,谢谢!
查看原文
美妈,已经短你了哦~~也可以加Q联络 79833188
2013/08/25回复
中秋节后,来点助消化酸奶哦。。。
2013/09/21回复
好久没来和美妈们交流了
2013/10/16回复
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