在泰国的妈咪亲自出手做泰国菜了 妈友们不要笑呀
33836149美食&下厨
需要准备的材料:
1. 香茅 3 支
2.西红柿 2 个
3.紫色小洋葱 8 个
4.苦柠檬叶 1 把
5.新鲜红辣椒 4-5 个
6.四季香菜 3 片
7.泰国青柠檬 3-4 个
8.新鲜的沙姜 20-40 g
9.金针菇或者是其他的蘑菇 100g
9.新鲜的海虾 7-8 只
调味料:
1.盐
2.厨房做菜用的牛奶
3.鱼露
上面这些配料都是根据个人口味定的哈
照片下次上传了 手机里面照片烤不进电脑
照片终于可以上传了
首先是材料们的照片啦
过里面加水 把碟子里面的材料切好后全部放到锅里煮 (最好用纯净水 那些用于饮用的水啦 泰国水质很硬 比较容易得肾结石 所以要注意啦)
然后加盐 加鱼露 挤青柠檬汁 进锅里 然后煮开 出味道 加入金针菇
然后就是加 虾 记得虾线 要弄出来哦 要不味道会有些影响哈
汤开了 2-3 分钟后就可以起锅了 要不虾就不嫩了 嘻嘻
哇哇 哇哇 出锅啦
2013/07/26