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在泰国的妈咪亲自出手做泰国菜了 妈友们不要笑呀

26877149美食&下厨

   今日晚餐是东英功汤啦!
   需要准备的材料:
1. 香茅 3 支
2.西红柿 2 个
3.紫色小洋葱 8 个
4.苦柠檬叶 1 把
5.新鲜红辣椒 4-5 个
6.四季香菜 3 片
7.泰国青柠檬 3-4 个
8.新鲜的沙姜 20-40 g
9.金针菇或者是其他的蘑菇 100g
9.新鲜的海虾 7-8 只

调味料:
1.盐
2.厨房做菜用的牛奶
3.鱼露

上面这些配料都是根据个人口味定的哈

照片下次上传了 手机里面照片烤不进电脑  

照片终于可以上传了

首先是材料们的照片啦





过里面加水 把碟子里面的材料切好后全部放到锅里煮 (最好用纯净水 那些用于饮用的水啦 泰国水质很硬 比较容易得肾结石 所以要注意啦)



然后加盐 加鱼露  挤青柠檬汁 进锅里 然后煮开 出味道 加入金针菇



然后就是加 虾  记得虾线 要弄出来哦 要不味道会有些影响哈



汤开了 2-3 分钟后就可以起锅了 要不虾就不嫩了 嘻嘻   
哇哇 哇哇  出锅啦
2013/07/26
精选回帖
17楼
1970/01/01回复
好想吃吖
2013/07/28回复
72楼
1970/01/01回复
第一次见
2013/07/29回复
全部回帖
cat0146cat0146沙发
那种奶叫什么 ?可以给个牌子来看看吗?
2013/08/02回复
SUNDAY爱SUNDAY爱板凳
很不错,顶一个
2013/08/02回复
cat0146:
那种奶叫什么 ?可以给个牌子来看看吗?
查看原文
carnation
2013/08/02回复
嘿嘿
2015/10/06回复
柯楠柯楠6楼
那个应该不是沙姜,叫南姜吧。原来正宗的东阴功是不放椰浆而放牛奶,我还放了椰浆进去呢
2015/10/07回复
下次准备做泰式芒果沙拉
2016/12/09回复
点赞,支持!
2017/01/01回复
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