我爱小猴子九寸大披萨
材料：
饼底-----高筋面粉70克、低筋面粉30克、水55克、脱脂奶粉5克、糖8克、盐1克、酵母粉1.5克、黄油10克（可用15克橄榄油代替）材
铺面材料所需食材----洋葱、火腿肠、番茄、蒜头、芝士
涂边用全蛋液少许
饼底做法：
1、除黄油、盐以外的其他材料，混合搅拌均匀至光滑状
2、加黄油、盐，揉匀后以搓衣服的手法搓面团
3、至扩展阶段，约需20分钟，面团小好操作，面团要是大，会搓得胳膊都酸哈，然后把面团放在容器里，覆保鲜膜，发酵至两倍大
等待发酵的期间，我们来处理铺面材料
4、番茄去皮去瓤后切成块，红甜椒去籽切块，洋葱去老皮，三份二切块，剩三份一切丝
5、洋葱块、番茄块、芝士用料理机打碎
6、批萨酱的制作：锅下橄榄油，先下蒜蓉爆香
7、再下洋葱炒香
8、最后加番茄酱炒匀，加盐、糖、黑胡椒调味后铲出
9、发酵好的面团取出揉一会排气，覆保鲜膜醒10分钟后再揉，放盘里慢慢整成圆形
10、用叉子扎洞排气
11、饼面倒些批萨酱，抹匀，放一部分芝士，然后依次码上火腿肠、洋葱丝、红椒块，最后发酵30分钟后，饼边涂蛋液，饼上撒部分芝士和批萨草，放进已预热的烤箱中下层，200度烤十分钟后，再把余下的芝士全洒在面上，烤5分钟取出
简单易做的迷你披萨，做给小朋友吃的，放喺面包纸托度烤，一人一个，干净企理，食完唔使洗甘多架撑
这个没有炒制披萨酱，涂面时直接用了李某某的番茄酱
材料：火腿肠、玉米粒、青豆、马苏里拉芝士、李某某番茄酱
做法：火腿肠切片
玉米青豆焯熟，控干水分
面团的制作参照上面的大披萨
发好的面团分割好
放在纸托里
扎洞
抹番茄酱，铺芝士
再依次铺上火腿肠、玉米、青豆、芝士
最后发酵20~25分钟
放进已预热的烤箱中下层，200度烤十分钟即可。
我的美食帖子
手工揉面视频
我做的家常菜（1）
我做的家常菜(2)
三口之家的晚餐
我做的包子、饺子、煎饼、炒鸡
三款烫面饼
三色水晶冻
椰汁桂花糕 木瓜奶冻 芒果水晶冻
鸡蛋是主角的家常菜
芝麻排包
中式面点之肠仔包
棒棒糖花卷
小狮子面包
开花馒头
匈牙利土豆炖牛肉
我是一个馒头
火腿肠披萨
简易快手菜之百合炒蜜豆、肉末煮豆腐
我爱小猴子楼
1971955916
cailanzi
高手
YIYI72
carrieric
jojobo
sa87
juney
我爱小羊
cyh2502
我是妈妈妈妈
jia0801
fun乐园
