谁知一吃吃上隐
“听晚煮意粉吧!”

星期一懒没去市场买番茄、洋葱


星期二又想则则博~无去买


费话好多哦呵~入正题啦!
其实红茶睇食谱无乜耐性,一眼过记记就是,煮野食既时候好多时系按自己即兴而做的,所以以下D个意粉跟“正宗”可能不那么着边哦



材料:意粉、番茄酱、干葱、瘦肉(切成肉沫放盐、糖、豆粉、油腌一下)、白糖、芝士(当时现成只有这些材料了,当然要是有鲜番茄和洋葱最好不过啦)
做法:1、煲开一锅水下意粉煮至意粉中间完全没白点(大概要18至20分钟,取一条粉咬一下试试是否煮软了),煮的过程要下少少油(最好橄榄油啦,无就菜油都得)
2、取出煮软的意粉放入冷开水(饮用水)里泡着(防止粘连,令意粉爽身点,这步选择性做不做吧)
3、热锅放少少油爆香干葱粒,下肉沫翻炒至半熟,下番茄酱,加适量清水煮沸,下点白糖调味,酱汁煮至浓稠状加入意粉翻炒均匀,关火,装入烤盘。

4、洒上刨碎的芝士

烤箱预热200度,放入烤箱焗大概6至8分钟(时间自控吧,反正芝士焗至微焦黄就可以出炉啦)

好香好香既芝士味呀~

开吃LU~

来个拼图~嘿嘿~

当晚一件桑心滴事情

红茶出品的黑暗料理---开口叉烧包!

像个“麻祖”似的(什么是“麻祖”?就是小时候一种糕点啦,外边粘满芝麻,咬下去酥软酥脆的)

最后送上一幅囡囡画的樱小丸子


谢谢大家~
