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干炒牛河与意大利酱炒通心粉

407116美食&下厨

味道不错哦
2013/08/21
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~知了~:
自己做的吗,那个河粉看起来很好吃得样子
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是啊,自己做的,呵呵~~谢谢夸奖啊
2013/08/23回复
ZOUWX:
想问楼主知不知道湿炒牛河怎么炒,而且怎样才不会将牛河炒熟又不断,我总是炒的碎碎的。
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湿炒的话,我一般都是基本炒到8成好的时候,再放水,很快起锅,牛河就不会断掉
2013/08/24回复
惟一的胖胖:
请教一下怎么干炒,每次做都特容易粘锅
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我一般用平底锅会好炒很多,而且不粘锅,主要还有就是,炒的过程中基本不放水,因为河粉冲洗时就已经有水分了
2013/08/25回复
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