我小时候也经常吃,我奶奶经常煎给我和我弟吃.不过我有一个很奇葩的吃法,叫我奶奶剁点姜葱放点花生油和盐蘸 ...
我的简易炸番薯,有我儿时的回忆...
836678美食&下厨
外婆常常白天去外面打麻将,把家钥匙放在门口垫子底下,默许我们没事可以到她家玩,
于是我跟表妹一到放假,就经常往外婆家跑,
我俩又是吃货,经常在外婆厨房一折腾就是大半天,炸番薯、炸薯片...
我们可不敢在自己家弄,这么费油的东西,在家里弄肯定要吃棍子的~~
下面这款炸番薯,做法相当简单,不用加任何调料和粉类,却十分香口,
把番薯切片,什么都不用放,直接下油锅里炸,记得要用小火哦,炸到差不多,用筷子试试,能插到底的,就可以滤油装起来了...
剩下的油,用碗装好,可以炒菜用哦~~
2014/01/06
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LRQ10034楼
再见小言:
会是什么味道呀
查看原文其实现在想起来觉得很好笑,不知道小时候为什么会那样吃.每次炸蕃薯我奶奶都会准备一碟姜葱放在我面前,看到你的炸蕃薯让我想起最爱我的奶奶.
2014/01/07回复
再见小言楼11楼
我妈很小的时候,我外公过世,她改嫁;我妈跟叔叔长大的,她嫁的跨省了.所以我只去过一次,我妈去的次数应该不到 ...
2014/01/07回复