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我煮滴西米绿豆糖水哟,比糖水铺滴好喝咧!

1260060美食&下厨

昨天天气热了点,就很想喝冰冰凉的东东,于是在冰箱翻出了西米和绿豆,哈哈(>﹏<)开煮~不是第一次煮西米了,按照嫂子以前教的方法,西米是要煮两次,要过冷河才可以的哦~可能这点很多宝妈都会滴!西米我没有洗,我怕洗到它变浆糊咯!于是我先煮绿豆,然后接下来就是弄西米咯,水沸就把西米倒进锅里,再沸腾了就捞起来过冷河,重复此过程两次,待绿豆煮得差不多了就把弄好滴西米倒进去一起煮,哇…起晒沙呀呀呀!!!顺带把糖也放进去咯!一会儿就出锅了,哈哈…放凉了直接进冰箱,应该一小时后就可以吃了!哈哈…被赞\\(≧▽≦)/好吃!


西米


绿豆翻滚中(>﹏<)
2014/04/14
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好想喝啊。
2014/04/16回复
秋桐黄儿:
好想喝啊。
查看原文
你在广州的话,我煲给你喝,哈哈~
2014/04/16回复
熠飞盼:
正好家中有这种食材,学习了!
查看原文
嗯嗯…
2014/04/16回复
哈哈,成品的感觉是满天的星星不说话~~~
2014/04/16回复
方钻方钻6楼
煮15分钟后关火再焗
2014/04/16回复
是这样做的哦
2014/04/16回复
弱弱的问一句 西米哪买的
2014/04/16回复
妹妮妹妮9楼
收藏了 有时间就做
2014/04/16回复
2013小菡菡:
弱弱的问一句 西米哪买的
查看原文
超市都有得买的。
2014/04/16回复
2014/04/16回复
2014/04/16回复
我喜欢绿豆加臭草一起煲
2014/04/16回复
西米不能洗,洗了都散了。
2014/04/16回复
原来西米是这样煮的,又学到了
2014/04/16回复
请问过冷河是用凉开水定是自来水就得呀?
2014/04/17回复
4165896416589617楼
学习中~~~~
2014/04/17回复
hazehaze18楼
我煮西米不是重复煮的,一次就煮到没白点,这个过程大约是10到15分钟吧。然后过冷水,
2014/04/17回复
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