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【MYTOMMY】揭开国通食材世界的神秘面纱

1712161美食&下厨

平时一般我地买海鲜都会去中南、环球、黄沙等批发市场。
一直传言的比较近的国通食材世界就反而一次都未去过,网上的评论褒贬不一,只记得印象中2013年的农博会其中一个分会场就是在这里举行。
国通食材世界
其实里面经营的就是只有3.4档的海鲜档口,主要是经营一些中高档的海鲜食材,相比起中南、环球、黄沙的那些就相对欠缺了一些选择。
地址:就是位于白陈路石洲路段广东国通物流城内,导航能非常准确定位,比较容易找到。


听讲以前在这里采购食材还需要办理会员卡和充值,但现在不需要了。






这是食材世界的其中卖农产品的部分。

















很多就楼都做300几蚊的象拔蚌,这里只有168元,听闻现在鲤鱼门正在做68元象拔蚌的特价。我们选购了一只,约3斤几!






这是特价之中的特价,应该是传说中的水蚌了,比较重称,而且起片的成色不高。



用矿泉水养住的澳洲生蚝 8蚊/只



沉睡中的澳龙,可能在冬眠。












琵琶虾,行内人称“战车”,黑琵琶的虾味要更浓些,但肉不多,适合滚粥,性价比不高。









面包蟹,以前曾经在其他酒楼吃过盐焗,都系唔算多肉。






蚌仔,比较抵吃,我们都称了1.5斤去炒



在这里最多的就是长脚蟹和龙虾了。









大海螺58元,细一半的就50元,适合白灼、辣酒煮和盐焗












我们也点了一些88元的



























由于我们比较早去到,所以都未有其他客人,但到吃饭时间的时候已是座无虚席。
这里加工的收费并没有明码标价
茶位 3元
餐具 1元
芥末和酱油是35元一份
白灼和蒸是免费的,这个比较厚道(但切记一定要留言服务员点送的手法,清蒸和蒜茸蒸已经是很大差别,清蒸是免费,蒜茸蒸却是例外)



饭局少不了的东西



象拔蚌份量还算可以,够鲜甜爽口。



































芹菜炒象拔蚌仔



万绿湖花斑,鱼味比较浓,但肉质欠缺了一些。






挚爱的泥孟仔,如果能细条点就会更滑。












总括黎讲在这里买海鲜加工不过不失,但厨师的出品应该还有待提高,和市面上一些大酒楼去比还是有一定的距离。









2014/04/27
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龙紫珊龙紫珊沙发
平时一般我地买海鲜都会去中南、环球、黄沙等批发市场。
一直传言的比较近的国通食材世界就反而一次都未去 ...
可怜,张相个样一立埋去以为系阮兆祥。
2014/04/29回复
ukiwongukiwong板凳
TOMMYTONG:
嗯嗯,就白灼同清蒸免收加工费,但环球成日会比人换D死既海鲜,又厄称!
查看原文
对啊,系环球我就当场踢爆换我一只死濑尿虾,以后都唔去
2014/04/29回复
对啊,系环球我就当场踢爆换我一只死濑尿虾,以后都唔去
系啊,黄沙就相对好少少,不过都有厄称,佛山中南同环球就最离谱,换左我半袋死虾都够胆,我都系当场踢爆,没相熟既档口买就真系唔好制了!
2014/04/29回复
TOMMYTONG:
平时一般我地买海鲜都会去中南、环球、黄沙等批发市场。一直传言的比较近的国通食材世界就反而一次都未去过,网上的评论褒贬不一,只记得印象中2013年的农博会其中一个分会场就是在这里举行。国通食材世界其实里面经营的就是只有3.4档的海鲜档口,主要是经营一些中高档的海鲜食材,相比起中南、环球、黄沙的那些就相对欠缺了一些选择。地址:就是位于白陈路石洲路段广东国通物流城内,导航能非常准确定位,比较容易找到。听讲以前在这里采购食材还需要办理会员卡和充值,但现在不需要了。这是食材世界的其中卖农产品的部分。很多就楼都做300几蚊的象拔蚌,这里只有168元,听闻现在鲤鱼门正在做68元象拔蚌的特价。我们选购了一只,约3斤几!这是特价之中的特价,应该是传说中的水蚌了,比较重称,而且起片的成色不高。用矿泉水养住的澳洲生蚝 8蚊/只沉睡中的澳龙,可能在冬眠。琵琶虾,行内人称“战车”,黑琵琶的虾味要更浓些,但肉不多,适合滚粥,性价比不高。面包蟹,以前曾经在其他酒楼吃过盐焗,都系唔算多肉。蚌仔,比较抵吃,我们都称了1.5斤去炒在这里最多的就是长脚蟹和龙虾了。大海螺58元,细一半的就50元,适合白灼、辣酒煮和盐焗我们也点了一些88元的由于我们比较早去到,所以都未有其他客人,但到吃饭时间的时候已是座无虚席。这里加工的收费并没有明码标价茶位 3元餐具 1元芥末和酱油是35元一份白灼和蒸是免费的,这个比较厚道(但切记一定要留言服务员点送的手法,清蒸和蒜茸蒸已经是很大差别,清蒸是免费,蒜茸蒸却是例外)饭局少不了的东西象拔蚌份量还算可以,够鲜甜爽口。芹菜炒象拔蚌仔万绿湖花斑,鱼味比较浓,但肉质欠缺了一些。挚爱的泥孟仔,如果能细条点就会更滑。总括黎讲在这里买海鲜加工不过不失,但厨师的出品应该还有待提高,和市面上一些大酒楼去比还是有一定的距离。
查看原文
我外家就系石洲附近,去年食过一吃,卑我的感觉是五星级食材收费,大排档服务。广州花都的汇沣水产市场比较便宜,又多品种,不过加工费比较贵,所以我地试过一次以后都是买翻屋企自己煮,楼主有机会可以试试
2014/04/29回复
坚决看的,顶了
好新鲜
2014/04/29回复
Yin儿Yin儿7楼
好想吃
2014/04/29回复
快点到我盆子里!样样都想食!
2014/04/29回复
妞C妞C9楼
羡慕啊,有大餐吃。
2014/04/29回复
爪爪:
国通越来越差了,海鲜品种少价格贵,加工费高,加工点的炒菜又贵又不好吃,我们的会员卡都退了。还是环球品种多价格合适。
查看原文
我是当地人,也去过几次,感觉是越来越差,听说现在是个人承包了,跟以前不一样,肯定有一定的差距
2014/04/29回复
好似好抵喔!
2014/04/29回复
winniefwinnief12楼
平时一般我地买海鲜都会去中南、环球、黄沙等批发市场。
一直传言的比较近的国通食材世界就反而一次都未去 ...
吃饭时间,睇完好肚饿........
2014/04/29回复
平时一般我地买海鲜都会去中南、环球、黄沙等批发市场。
一直传言的比较近的国通食材世界就反而一次都未去 ...
价格都比较贵哦··比起环球。
2014/04/29回复
以前国通还做过电商,不过做的不好~~哈哈,大学毕业那年我曾经在那里实习过半年
2014/04/29回复
我是当地人,也去过几次,感觉是越来越差,听说现在是个人承包了,跟以前不一样,肯定有一定的差距 ...
没错,真的是越来越差
2014/04/29回复
就是几个有点贵哦!
2014/04/29回复
龙紫珊:
可怜,张相个样一立埋去以为系阮兆祥。
查看原文
第一眼感觉也有同感,原以为只有我一个认为似
2014/04/29回复
鱼鱼1鱼鱼118楼
看着美味
2014/04/29回复
什么地方?广州吗
2014/04/29回复
正啊!!
2014/04/29回复
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