钓猫滴老鼠 跟网上学习的XO酱干煸手撕杏鲍菇，不过家里面没有XO酱，就用了鲍鱼汁，所以我这个是鲍鱼汁干煸手撕杏鲍菇。杏鲍菇手撕的比用刀切的口感要好，韧韧的，有嚼头。  跟网上学习的白饭鱼煎蛋，我煎的技术不好，所以看起来卖相不够靓，不过味道很好喔，我家小老鼠因为这道菜多吃了半碗饭呢。  这道也是跟网上学习的紫苏炒三鲜，本来一心想着买薄荷来替换紫苏试一下，结果那天观光市场没有薄荷卖，都买完菜回到家了才想起来没既买红椒也没买紫苏，最后只好放了香菜，不过味道也是不错的，吃饭的时候我念叨说不记得买紫苏和红椒了，卖相不靓。我家小老鼠说自己家吃卖相没所谓，味道好就可以了，最重要的是下次再炒放多点鱿鱼。嘿嘿！  豆腐鱼汤，我又加了点豆腐进去一起煮的，汤很鲜甜。由于煎鱼的技术太差，我成功的把豆腐鱼给煎碎了。⊙﹏⊙  这个是我自己做的焗奥尔良鸡腿，用电饭锅焗的。  准备榨花生油，下个星期炒菜吃。 |
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