tootwo2010:可以写制作过程同材料噶分量么...查看原文1、鱼胶粉10克,鱼胶粉用100ml冷开水冲开,加热十几秒稍热全融,然后放冰箱冷却一分钟左右,就会凝固成啫喱状2、100克牛奶和50克糖倒在一起,温火加热至糖全溶解,不用加至沸腾。3、把鱼胶粉倒入牛奶中,利用牛奶的热再次把鱼胶粉溶解,如果不溶可以再稍微加热几秒。4、把500克芒果搅拌成果浆或榨成果汁倒入刚刚做好的的牛奶和鱼胶粉混合液中,混匀5、倒入100克淡奶油,混匀,装入模具里。6、放冰箱不结冰处三个小时左右就可以吃,为了省时间,可以放在结冰层四十分钟左右就可以了,太久会结冰就变成冰块了。