口水啊,天热少吃
自制辣椒酱(少油少味精改良版)
1817772美食&下厨
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其实都不难做,只是要些耐心就行了。
2014/06/26回复
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收藏好,有空也试试自己做
2014/06/26回复
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小零爱下厨:
[图片]这个辣椒酱的配方,是好友的邻居送给她的。原有的配方,油和味精的用量很大。介于健康等等因素考虑,我们后期对这个配方做了改良。不必放那么多油和味精,其实也一样好吃。料理场:辣椒酱配料:鲜辣椒:2斤----约1000克(用小红尖椒最好。劲辣十足。吃不了太辣的,就买一般的线椒就可以)盐 :半斤---约250克(特意的放得咸一点,这样可以存放一年都没问题,不喜欢吃太咸的,就少放一些盐。)花生 :半斤---约250克(必须炒熟,或者烤箱150-180度烤15分钟捣碎备用)味精 :少许白酒:2两---约100克冰糖 :半斤--约250克熟芝麻:2两----约100克油 :适量
查看原文赞,mark一下,留着备用
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2014/07/01回复
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楼主好手艺学习了
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
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2014/07/04回复