应该是熟了呀，平时吃什么扇贝啊之类的也会有这样的情况出现呀~

你的是几大只呀？我买活的，去了肚之后用来蒸或砂锅局，熟了，是可以分离的。不过，20分钟整只鸡都熟了。我还未试过熟肉不易脱的。是粘一起，不过轻轻一提就是拉出来。前提是鲍鱼我之前煮的都是活的。一买了就回家马上煮了。没冰过。

蒸是不会自动分开的，但也不用什么力就能分开。如焖局时，番炒时有时就会肉和壳分离。你说的那幺小个的，猛火十分钟就熟透了。