好号 发表于 2014-07-24 19:54
楼主说的广式蒸饭是不是就是那些米饭上面放了排骨或者其他肉肉的那种啊？好像不难吧？难道不是把肉类腌好，..

想飞得更高 发表于 2014-07-24 20:58
蒸饭的话，米要提前浸泡几个小时，然后用油捞一捞，水比煮饭时少点。