【懒人食谱】+懒人午餐冬菇红枣蒸鸡
953426美食&下厨
材料:
鸡肉200克、干冬菇8只、红枣6颗、姜丝2片、家乡薯粉1匙。
做法:
1、准备好各种食材:干冬菇用沸热水泡软;红枣洗净去核;冬菇、红枣、姜切成条状备用;鸡肉洗净,尽量把能去的鸡皮鸡油去掉;
2、将沥干水份的鸡肉加入油、盐、家乡薯粉一齐拌匀;
3、再将切碎的冬菇、红枣、姜丝一起放入已调好味的鸡肉中一齐拌匀;
4、把拌好料的鸡肉放在电饭煲上一齐煮;
5、等饭好了,就可以吃了;
提醒:
1、冬菇如果没提前泡好,记得一定要用热水泡一下,这样才会快点软,用冷水要等好久;
2、鸡肉尽量把油和鸡皮去掉,这样煮出来就不会太油腻;
所需时间:
10分钟
2014/08/28