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一鸡三味,开饭啦

1749165美食&下厨

鱼做5到食便D一鸡10味,3味就易话为了。鸡最简单的吃法就是白切鸡罗6。先把鸡放冷水一起煮滚,把鸡肚子的水倒出,再煮滚,关火,换一边浸10分钟,两边各浸10分钟,鱼买的是毛鸡是3斤半,时间刚刚好,鸡刚刚熟,放冰箱冻一下,皮脆柔滑啊
2014/09/19
精选回帖
16楼
1970/01/01回复
17楼
1970/01/01回复
白切鸡配沙姜,绝配呀,师姐的爱。国庆从乡下返来,我都做两味素菜来厨版。
2014/09/19回复
对了。我们没在那里长大,我爸是。现在没事做又跑回乡下住,跟老友喝茶,吃海鲜,不愿意来广州。我们姐弟早在广州安家了
2014/09/19回复
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三个人的个白切鸡又斋点,干脆拿一半来做鲍鱼鸡啦。鲍鱼我用的是干鲍,因为阿嫂送上干鲍一斤,就地取材,省回鲜鲍的MM。干鲍先提前泡一晚,鸡汤煮好后,放鲍鱼下去煨半小时,捞起待用。把白切鸡分一半,热锅冷油下姜葱蒜爆炒,下鸡下去炒,放酱油一起焖鸡,鸡入味后放鲍鱼下去一起炆,然后加点鲍鱼汁和冰糖调味
2014/09/19回复



两味有了,第三味就是鸡汤又点少得?我放了白玉菇下去汤里面滚一滚,捞起后放入鲍鱼鸡里吸油,一级棒啊,鲍鱼鸡汤加上白玉菇,清甜啊,三味齐晒了
2014/09/19回复



有白切鸡又点少左菜菜的酱油呢?沙姜酱油啊,沙姜是我自己种的哦
2014/09/19回复

最后出场的就是酱油菜菜了,登登登
2014/09/19回复



晒下个鸡有蛋蛋的哦
2014/09/19回复
左腿,左腿!!!
2014/09/19回复
肥S你v60
2014/09/19回复
很丰富,问叔无闻到鲍鱼鸡味啊
2014/09/19回复
CARLISACARLISA10楼
不错呀,一定好吃
2014/09/19回复
左腿,左腿!!!
好似5知道系边条沟渠了
2014/09/19回复
东东2008:
肥S你v60
查看原文
昨天某人话我是土肥圆了
2014/09/19回复
bibiyan1983:
很丰富,问叔无闻到鲍鱼鸡味啊
查看原文
叔话要左腿啊
2014/09/19回复
2014/09/19回复
鲍鱼,鲍鱼........
2014/09/19回复
蓝色的月&Zoe:
鲍鱼,鲍鱼........
查看原文
汤好饮呀
2014/09/19回复
鱼宝宝BEE:
[图片][图片]有白切鸡又点少左菜菜的酱油呢?沙姜酱油啊,沙姜是我自己种的哦
查看原文
白切鸡配沙姜,绝配呀,师姐的爱。
国庆从乡下返来,我都做两味素菜来厨版。
2014/09/19回复
鱼宝宝BEE:
汤好饮呀
查看原文
求打包鲍鱼,汤就吾要了.
2014/09/19回复
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