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我也来介绍一道快手菜,超级下饭的韩式煮豆腐,好适合白领的菜式

536117美食&下厨

对于每天下班后还要回家做饭的人来说,烧菜一定要快才行啊,不然东搞搞西搞搞,要等晚上7、8点才吃的上一口热饭。
下面就让我来介绍下韩式煮豆腐的做法吧,简单易学省时间!

买一块爱吃的豆腐,最好是老豆腐,不会一碰就碎。
洗好豆腐后沥干水分,切厚片,继续控干水分,家里有厨房纸巾的可以在豆腐两面都盖1张。

做这道菜最重要的就是调好煮豆腐的酱汁,调制方法如下:
韩国辣酱2勺、蚝油1勺、生抽1勺、白糖半勺、蜂蜜1勺、蒜泥1勺、盐适量、水适量多一些
(可以根据个人喜好调节辣味和甜度,勺子就用常见的大小)
酱汁调好了,再准备最后需要的浇汁,做法如下:
芝麻油2勺、葱末2勺、芝麻适量

上述的准备工作都做好了,就开始热锅烧菜吧。
1.热锅倒冷油,把豆腐片煎至两面焦黄;
2.倒入煮豆腐的酱汁,小火炖煮到入味,尝过汤汁后可适当再做调味;
3.把浇汁淋在煮好的豆腐上,起锅。

嘴馋的下班回家就试试吧,保证好吃又下饭!
2014/10/20
全部回帖
看起来很好吃
2014/10/20回复
VvgjhVvgjh板凳
hvdujfukggr
2014/10/20回复
好厉害啊
2014/10/21回复
今晚试试
2014/10/23回复
好有食欲哦
2014/10/23回复
不错,看着就开胃了
2014/10/24回复
YIYI72YIYI728楼
对于每天下班后还要回家做饭的人来说,烧菜一定要快才行啊,不然东搞搞西搞搞,要等晚上7、8点才吃的上一口 ...
好想吃
2014/10/25回复
漂亮!色香味~~
2014/10/28回复
颜色好红哦。
2014/10/31回复
EroalfEroalf11楼
自己也会做。。。
2014/11/01回复
好美味
2014/11/01回复
不错的样子
2014/11/02回复
其实,韩国是没有蚝油的
2014/11/03回复
好厉害啊  正
2014/11/05回复
美味 简单又好吃的样子
2014/11/08回复
哇,看着很不错,有卖相
2014/11/09回复
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