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潮汕咸菜炒猪肚

909033美食&下厨





一道潮汕很普通的家常菜,没有什么技术含量,很下饭
材料:煮熟的猪肚  潮汕咸菜 沙茶王 芹菜葱段 姜丝



做法:
1 材料切好,沙茶王一勺



2 用花生油,热锅下油



3 油热了把材料放入锅炒





4 加入沙茶王



5 加入咸菜里面的汤汁,继续炒



6 加入芹菜葱段





7 最后装盘即可。超级下饭的,本人可以吃3碗饭,就配这个菜



小贴士:1猪肚要煮得刚好,太烂没嚼劲,太硬了咬不动
               2咸菜和沙茶已经够咸了,不用加其他调味料

附:猪肚的写真照,选要看清楚,还有要闻一下有没有异味。1斤25元



猪肚里面塞排骨,加几个白胡椒弄碎放里面,煲1个半小时左右,注意防粘锅,排骨几块放锅底。

2014/12/01
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整过,的确好食
2014/12/01回复
好吃
2014/12/01回复
跟我老妈做法是一模一样呀,觉得太咸了。
2014/12/01回复
跟我老妈做法是一模一样呀,觉得太咸了。
我也觉得咸菜太咸,吃不习惯。
2014/12/01回复
YIYI72YIYI726楼
一道潮汕很普通的家常菜,没有什么技术含量,很下饭
材料:煮熟的猪肚  潮汕咸菜 沙茶王 芹菜葱段 姜 ...
好下饭
2014/12/01回复
猪肚我穷矮挫吃不起一般用五花肉来炒,我弱女子也吃三碗饭
2014/12/01回复
aa诗情画意:
猪肚我穷矮挫吃不起一般用五花肉来炒,我弱女子也吃三碗饭
查看原文
我今年是第1次买。哈哈。。
2014/12/01回复
猪肚我穷矮挫吃不起一般用五花肉来炒,我弱女子也吃三碗饭 ...
哇。我好欣赏你呀,可以吃到三碗饭。佩服!!
2014/12/01回复
哇。我好欣赏你呀,可以吃到三碗饭。佩服!!
不吃三碗饭点保持120斤的体重。
2014/12/01回复
这支花生油好袖珍啊
2014/12/01回复
地都咸菜,超正点啊
2014/12/01回复
maizi41maizi4113楼
我经常买这种咸菜炒肉片,也很好吃。。。
2014/12/01回复
鱼宝宝BEE:
这支花生油好袖珍啊
查看原文
买花生枯做肥料。店家送的哦
2014/12/02回复
黄狮奶:
买花生枯做肥料。店家送的哦
查看原文
甘都得?
2014/12/02回复
我爱啊!!!!!!!!!!!!!
2014/12/02回复
黄师奶,老乡啊,难得见到一个男老乡会做饭的5
2014/12/03回复
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