酿油豆腐，每次被哄抢扫光的低技艺菜式 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

酿油豆腐，每次被哄抢扫光的低技艺菜式

950141美食&下厨

千年老妖瑶妈妈只看楼主

别问我刀功为何那么厉害。我会很真实的告诉你那是因为我厨艺不行但是又不想眼睁睁看着俩娃挨饿。
于是学了不少没有技术含量的菜式。
以下这款蒸着吃的酿油豆腐就是我的代表作了。
最近每周做一次，孩子吃着也欢，营养也没少。

转回正题，上图：酿油豆腐

2014/12/29

全部回帖

鱼宝宝BEE沙发

炒牛肉不能，九成熟就出锅，到进口就嫩嫩的，切要横纹切

2014/12/29回复

千年老妖瑶妈妈楼板凳

哇，不错啊！下次试试做这个菜！适合我这个懒人

里面的馅可以各种变换着来。

2014/12/30回复

千年老妖瑶妈妈楼4楼

牛肉我也不会炒，都是剁！但是配搭韭菜没有试过

同道中人，哈哈。我们这有野韭菜，之前炒，小孩把野韭菜挑出来吃光了，剩下牛肉。

2014/12/30回复

大玥玥5楼

鱼宝宝BEE:

炒牛肉不能，九成熟就出锅，到进口就嫩嫩的，切要横纹切

什么时候现场指导一下

2014/12/30回复

大玥玥6楼

千年老妖瑶妈妈:

同道中人，哈哈。我们这有野韭菜，之前炒，小孩把野韭菜挑出来吃光了，剩下牛肉。

野的我就爱吃，市场的好大条的怕

2014/12/30回复

鱼宝宝BEE7楼

什么时候现场指导一下

你家啥时候方便啊

2014/12/30回复

千年老妖瑶妈妈楼8楼

炒牛肉不能，九成熟就出锅，到进口就嫩嫩的，切要横纹切

感觉这是厨艺高深的人才能够

2014/12/30回复

鱼宝宝BEE9楼

感觉这是厨艺高深的人才能够

做多了就会了，从小爱吃牛肉

2014/12/30回复

wendybaby10楼

又是花时间的菜。。。。。。
好吧，再预约个周六日来整一个。

2014/12/30回复

真缘难求11楼

第一次见豆泡还可以这样吃的呀，不错哦，那馅放好之后是用来炸，炒，还是炖的？

2014/12/30回复

千年老妖瑶妈妈楼12楼

又是花时间的菜。。。。。。
好吧，再预约个周六日来整一个。

一点不花时间，就剁肉和切菜要一点。

2014/12/30回复

千年老妖瑶妈妈楼13楼

第一次见豆泡还可以这样吃的呀，不错哦，那馅放好之后是用来炸，炒，还是炖的？ ...

酿好之后放蒸笼蒸熟。

2014/12/30回复

hhmei51914楼

我家也经常做，只是不用牛肉，用猪肉。

2014/12/30回复

真缘难求15楼

千年老妖瑶妈妈:

酿好之后放蒸笼蒸熟。

哦，改天我也做来试试看~~~~

不过我之前看到说牛肉和韭菜是相克的，只能换成其它的馅了。

2014/12/30回复

千年老妖瑶妈妈楼16楼

千年老妖瑶妈妈:

哦，改天我也做来试试看~~~~不过我之前看到说牛肉和韭菜是相克的，只 ...

查了食物相克表，还真是不宜这样搭配！还好这次吃了没事。以后换成别的搭配。谢谢提醒哈。

2014/12/31回复

wls200917楼

我家也经常做，只是不用牛肉，用猪肉。

+1，我还喜欢混点糯米来酿

2015/01/01回复

饽饽妈妈18楼

前两天看了篇文章，牛肉和韭菜好像不能搭哦。

2015/01/01回复

雪精灵200919楼

牛肉切要横纹切，正所谓横切牛羊斜切二师兄

2015/01/01回复

猜你喜欢

【今晚食乜餸】黄狮奶下厨房2015

【今晚食乜餸】茶茶家的懒人家常菜

吐槽下，二年半独带双胞胎的一些酸甜苦辣

我是如何将妈妈臀减少4公分的？

一个为了孩子而守在家工作兼带孩子的女人的悲哀！我的悲哀！

你的孩子被投诉了吗？

热点推荐

在芳村花鸟鱼虫大世界被一缸小魚治愈

公司安排我跨区兼岗我选择直接辞职

28岁娃2岁离婚路上我该不该要孩子？

南航贵宾厅消费降级 2积分只换来一碗面

菊树花鸟鱼虫大世界

乌龟和小鱼

两位数甲级写字楼美容不推销服务好

多了一间买书的小店实体店难做

# 花式过双节 # 江南长城

事关公办中小学！广州收费新规公布

手工课太有意思了！学做创意香皂

跟着孩子们去秋游啦

要离婚了该不该要孩子

查看更多热点 >