酿油豆腐，每次被哄抢扫光的低技艺菜式 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

酿油豆腐，每次被哄抢扫光的低技艺菜式

933641美食&下厨

千年老妖瑶妈妈只看楼主

别问我刀功为何那么厉害。我会很真实的告诉你那是因为我厨艺不行但是又不想眼睁睁看着俩娃挨饿。
于是学了不少没有技术含量的菜式。
以下这款蒸着吃的酿油豆腐就是我的代表作了。
最近每周做一次，孩子吃着也欢，营养也没少。

转回正题，上图：酿油豆腐

2014/12/29

全部回帖

千年老妖瑶妈妈楼沙发

牛肉我也不会炒，都是剁！但是配搭韭菜没有试过

同道中人，哈哈。我们这有野韭菜，之前炒，小孩把野韭菜挑出来吃光了，剩下牛肉。

2014/12/30回复

大玥玥板凳

鱼宝宝BEE:

炒牛肉不能，九成熟就出锅，到进口就嫩嫩的，切要横纹切

什么时候现场指导一下

2014/12/30回复

大玥玥4楼

千年老妖瑶妈妈:

同道中人，哈哈。我们这有野韭菜，之前炒，小孩把野韭菜挑出来吃光了，剩下牛肉。

野的我就爱吃，市场的好大条的怕

2014/12/30回复

鱼宝宝BEE5楼

什么时候现场指导一下

你家啥时候方便啊

2014/12/30回复

千年老妖瑶妈妈楼6楼

炒牛肉不能，九成熟就出锅，到进口就嫩嫩的，切要横纹切

感觉这是厨艺高深的人才能够

2014/12/30回复

鱼宝宝BEE7楼

感觉这是厨艺高深的人才能够

做多了就会了，从小爱吃牛肉

2014/12/30回复

wendybaby8楼

又是花时间的菜。。。。。。
好吧，再预约个周六日来整一个。

2014/12/30回复

真缘难求9楼

第一次见豆泡还可以这样吃的呀，不错哦，那馅放好之后是用来炸，炒，还是炖的？

2014/12/30回复

千年老妖瑶妈妈楼10楼

又是花时间的菜。。。。。。
好吧，再预约个周六日来整一个。

一点不花时间，就剁肉和切菜要一点。

2014/12/30回复

千年老妖瑶妈妈楼11楼

第一次见豆泡还可以这样吃的呀，不错哦，那馅放好之后是用来炸，炒，还是炖的？ ...

酿好之后放蒸笼蒸熟。

2014/12/30回复

hhmei51912楼

我家也经常做，只是不用牛肉，用猪肉。

2014/12/30回复

真缘难求13楼

千年老妖瑶妈妈:

酿好之后放蒸笼蒸熟。

哦，改天我也做来试试看~~~~

不过我之前看到说牛肉和韭菜是相克的，只能换成其它的馅了。

2014/12/30回复

千年老妖瑶妈妈楼14楼

千年老妖瑶妈妈:

哦，改天我也做来试试看~~~~不过我之前看到说牛肉和韭菜是相克的，只 ...

查了食物相克表，还真是不宜这样搭配！还好这次吃了没事。以后换成别的搭配。谢谢提醒哈。

2014/12/31回复

wls200915楼

我家也经常做，只是不用牛肉，用猪肉。

+1，我还喜欢混点糯米来酿

2015/01/01回复

饽饽妈妈16楼

前两天看了篇文章，牛肉和韭菜好像不能搭哦。

2015/01/01回复

雪精灵200917楼

牛肉切要横纹切，正所谓横切牛羊斜切二师兄

2015/01/01回复

贝晶晶18楼

楼主好手艺，哈哈，改天我也试试，我一般都买做好的回来吃

2015/01/02回复

JENNYPIG19楼

记得食物相克表上，韭菜和牛肉是相克的

2015/01/02回复

猜你喜欢

【今晚食乜餸】黄狮奶下厨房2015

【今晚食乜餸】茶茶家的懒人家常菜

吐槽下，二年半独带双胞胎的一些酸甜苦辣

我是如何将妈妈臀减少4公分的？

一个为了孩子而守在家工作兼带孩子的女人的悲哀！我的悲哀！

你的孩子被投诉了吗？

热点推荐

每月补贴800！附广州4050补贴申请步骤

广州→广西凭祥自驾6h！打卡大清第一界碑

打卡黄埔新地标！传统婚俗仪式沉浸式体验

高速电动车自燃两个年轻人的惊魂时刻

深圳网红点：玻璃海

2025妈网装修交流群省钱不踩坑

人到中年，寻找下半生的幸福

夏日漫游棒棰岛

【小编探家】天河105平南洋复古风美宅：把

千日红鲜花鲜艳无比，可制干花

过多吹空调易中暑

夏季酷暑，正是刷漆好时机

找装修公司庆幸自己没有入坑！

查看更多热点 >