自己做的特别香~如果有时间可以自己做蛋挞皮~
我偷懒了··买现成的~~
不过也有好处,就是什么时候想吃,随时可以做~
轻松简单【全蛋版葡式蛋挞】
447122美食&下厨
一般蛋挞都只用蛋黄而不用蛋白,剩下的蛋白就浪费了,所以这次我是用全蛋的做法,味道也是非常的棒,成功率100%。特别适合我这种懒人~哈哈!
分量:
牛奶100G
细砂糖25G
谈奶油65G
鸡蛋2个
蛋挞皮8个
1.准备所有材料。(忘记买牛奶,只好偷用女儿的奶粉先顶着)
2.倒入牛奶,谈奶油
3.倒入细砂糖或者糖粉
4.加入两个全蛋,搅拌均匀
5.将蛋挞液过筛(这一步很重要,想要蛋的口感更细腻,必须过过筛)
6.过筛后的蛋挞液
7.倒入蛋挞皮,九分满。
8.放入预热好的烤箱200°,烘烤时间参考为30分钟左右。
9.出炉咯,趁热吃
2015/03/25