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零失败~超级简单又好吃的蛋挞

471114美食&下厨





  这个蛋挞的方子,前几天在另一篇连载里面有写过。不过可能大家都比较忙,看连载翻页比较麻烦。但是真的很简单又非常美味。所以今天再单独贴出来。各位宝妈有时间可以给宝宝做下。健康美味。



——————————————————————————————————————


这个方子超级超级的简单。有烤箱,鸡蛋,牛奶,白砂糖就可以搞定了。材料也非常的简单。而且可以说是零失败。

    用料:
          纯牛奶 120ML    鸡蛋2个    白砂糖适量  蛋挞皮9个





做法:


1.鸡蛋2个倒入碗中,按照一个方向不停的搅拌。








2.白砂糖放入牛奶中,然后把糖和牛奶的混合液缓缓倒入之前的鸡蛋液中。再疯狂一个方向搅拌。打成图下非常丰富的泡泡即





3.放置15分钟,等到蛋挞液没有泡泡





4.把蛋挞液倒入到蛋挞皮中。8,9分满





5.200度30分钟香喷喷的蛋挞就做成了。








碎碎念:



1.这个真的是超级超级简单版的了。蛋挞皮可以去淘宝上搜。买这种肯德基版的蛮好吃的。其它的我没试过。第一次买就是买的这种。
2.糖的话建议是用烘培专用糖。这样就不用再单独去融化糖 了。如果是用的家里那种普通的白砂糖的话,可以把白糖放一碗里,缓缓倒入牛奶,边倒边搅拌。或者可以用一个盆子倒入热水,将放牛奶白糖的碗放在里面加速糖的融化。



2015/06/09
全部回帖
啊噢,学到,改天就做来吃
2015/06/09回复
恋痕恋痕板凳
啊噢,学到,改天就做来吃
2015/06/10回复
千千千千4楼
没有烤箱 有人试过微波炉版吗?
2015/06/10回复
加点淡奶油会更好吃的
2015/06/10回复
加淡奶油会香一点。我们开始做两次没掌握时间温度,都是焦的。还有各个烤箱不一样,时间上也应该不一样。
2015/06/11回复
哪里不清楚可以直接问我。超简单的。
2015/06/11回复
爱无界限123:
加点淡奶油会更好吃的
查看原文
下次试下,因为这个是超简单的嘛。所以尽量节省原料关键问题时,我那时买的电子秤之类的还没到货。所以即使有奶油也没法量出剂量、哈哈
2015/06/11回复
莲子天空:
加淡奶油会香一点。我们开始做两次没掌握时间温度,都是焦的。还有各个烤箱不一样,时间上也应该不一样。
查看原文
是的,我觉得长帝还比较好用。我是烘焙小白。但是一般都是按照方子的温度和时间。基本都没差
2015/06/11回复
千千:
没有烤箱 有人试过微波炉版吗?
查看原文
没有试过,因为没有微波炉。
2015/06/11回复
2015/06/11回复
abconetwothree:
只做过用奶油的,下次可以试试这个该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
查看原文
这个是简单版的,应该没有奶油的那么好吃.不过胜在简单
2015/06/23回复
加淡奶油会香一点。我们开始做两次没掌握时间温度,都是焦的。还有各个烤箱不一样,时间上也应该不一样。
2015/06/23回复
肚子饿了 好想吃了
2015/06/24回复
我在TB上买的挞皮不好吃的
2015/06/24回复
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