蓝莓果酱轻松造,新鲜实惠,营养又健康!
499827美食&下厨
我的是简易版的,材料:白糖和蓝莓
首先用的是不锈钢的奶锅,把蓝莓和倒进去,然后添加了7匙羹白糖,我是一次性材料加齐,懒人嘛也可以逐点加白糖,好控制 甜度,然后用的是最小火,用匙羹背部压碎蓝莓不断搅拌。两三分钟可以先关火。有热度了就借着这个热度把蓝莓压碎,差不多后再次开火,依然是小火噢,不断的搅拌,记得不要用大火噢,一直是小火,大概10来分钟。亲们可以自己控制时间。蓝莓差不多已经熟烂了,果胶也起来了,糖也融化了,原来一粒粒的蓝莓已经成果酱了。 反正就是很简单,懒人版,试了味道真的很赞(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦。。。。。
2015/06/22
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好想吃啊
2015/06/24回复