玲珑家常菜谱-- 孩子们喜爱的【毛豆米炒牛肉粒】
490514美食&下厨
我家娃喜欢吃豆类的食物,每次做豆豆菜式的时候,俩娃总是吃得特别香甜开胃。
每年夏初毛豆开始上市后,我总会隔三岔五买些毛豆回家,或盐水煮、或剥豆出来炒成菜肴,无论咋整孩子们都吃得津津有味。
毛豆米和牛肉,都是我家孩子们喜欢吃的食材。【毛豆米炒牛肉粒】在我家餐桌上的出现率算满高的菜式。
材料:新鲜毛豆,牛肉
辅料:红辣椒,食用油,盐,鸡粉,生粉
做法如下:
1/牛肉切粒,下食用油、盐、鸡粉、生粉腌起。毛豆剥壳,红辣椒去籽后切好。
2/取锅注入清水,下适量食用盐,煮沸,放人毛豆米灼熟后捞出。
3/炒锅内注入少许食用油,放入牛肉粒炒至牛肉变色。
4/放入毛豆粒和红辣椒,大火快速兜匀后出锅。
附图:1-6
2015/09/10
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谢谢分享呀
2015/09/11回复
焰火玲珑:
[图片]我家娃喜欢吃豆类的食物,每次做豆豆菜式的时候,俩娃总是吃得特别香甜开胃。每年夏初毛豆开始上市后,我总会隔三岔五买些毛豆回家,或盐水煮、或剥豆出来炒成菜肴,无论咋整孩子们都吃得津津有味。毛豆米和牛肉,都是我家孩子们喜欢吃的食材。【毛豆米炒牛肉粒】在我家餐桌上的出现率算满高的菜式。[图片]材料:新鲜毛豆,牛肉辅料:红辣椒,食用油,盐,鸡粉,生粉做法如下:1/牛肉切粒,下食用油、盐、鸡粉、生粉腌起。毛豆剥壳,红辣椒去籽后切好。2/取锅注入清水,下适量食用盐,煮沸,放人毛豆米灼熟后捞出。3/炒锅内注入少许食用油,放入牛肉粒炒至牛肉变色。4/放入毛豆粒和红辣椒,大火快速兜匀后出锅。附图:1-6[图片][图片][图片][图片][图片][图片]
查看原文我家奶奶也很喜欢吃毛豆
2015/09/11回复
cherryzyl10楼
焰火玲珑:
[图片]我家娃喜欢吃豆类的食物,每次做豆豆菜式的时候,俩娃总是吃得特别香甜开胃。每年夏初毛豆开始上市后,我总会隔三岔五买些毛豆回家,或盐水煮、或剥豆出来炒成菜肴,无论咋整孩子们都吃得津津有味。毛豆米和牛肉,都是我家孩子们喜欢吃的食材。【毛豆米炒牛肉粒】在我家餐桌上的出现率算满高的菜式。[图片]材料:新鲜毛豆,牛肉辅料:红辣椒,食用油,盐,鸡粉,生粉做法如下:1/牛肉切粒,下食用油、盐、鸡粉、生粉腌起。毛豆剥壳,红辣椒去籽后切好。2/取锅注入清水,下适量食用盐,煮沸,放人毛豆米灼熟后捞出。3/炒锅内注入少许食用油,放入牛肉粒炒至牛肉变色。4/放入毛豆粒和红辣椒,大火快速兜匀后出锅。附图:1-6[图片][图片][图片][图片][图片][图片]
查看原文看样子不错 学习下
2015/10/07回复