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白菜香菇猪肉馅饺子

302815美食&下厨

看见人家吃饺子我又想了,今天一早起来就开始揉面擀皮,剁肉馅,包了一点来吃





2015/09/24
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面团揉好醒二十分钟后擀面皮,我不是一个个擀,擀的不圆,就用这种方法




花肉剁岁加葱白,生抽,盐,味精撹上劲,然后加一点水继续撹就这样从复几次


白菜香菇剁碎,白菜的水份要挤出来


包的时候才把菜加在肉里拌均






水煮五个给女儿


我吃煎饺
2015/09/24回复

这是饺子蘸酱,用辣椒油,陈醋,生抽,蒜末拌均


煎饺,水煮双拼








自制辣椒油,花椒,辣椒粉,芝麻放在碗里,油烧饭冒烟浇下去就是香喷喷的辣椒油了






辣椒是我自己晒来打成辣椒粉做的辣椒油
2015/09/24回复
哇,好厉害,看人家自己做饺子皮好羡慕,我次次都是场市场买现成的,请分享一下饺子皮怎么弄的,份量之类的,谢谢~~
2015/09/24回复
车厘子ME:
哇,好厉害,看人家自己做饺子皮好羡慕,我次次都是场市场买现成的,请分享一下饺子皮怎么弄的,份量之类的,谢谢~~
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就是揉好的面团醒了之后,擀到最薄,然后拿个小碗碗口压成一个个的饺子皮啊,像楼上图片那样
2015/09/24回复
看起来好好吃啊, 辣椒油上做法吧。宝妈
2015/09/24回复
Money丫头:
看起来好好吃啊, 辣椒油上做法吧。宝妈
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做法已经写了啊,看辣椒油时也注意一下旁边的字
2015/09/24回复
CARLISA:
做法已经写了啊,看辣椒油时也注意一下旁边的字
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看了,不过我为嘛每次做的都没有你的好看,我的是黑的,哪个环节出错了?
2015/09/24回复
自己做饺子皮啊...赞一个
2015/09/24回复
你这做饺子皮的技术太绝了,
2015/09/24回复
Money丫头:
看了,不过我为嘛每次做的都没有你的好看,我的是黑的,哪个环节出错了?
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是不是油太过火了啊
2015/09/24回复
2015/09/24回复
重口味的人看到辣椒油就走不动了
2015/09/24回复
katherine-zhong:
重口味的人看到辣椒油就走不动了
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呵呵
2015/09/24回复
像平常人家那样擀我不会,只能这样了
2015/09/24回复

昨天剩的六个饺子,今天当早餐


第一次这煮,麻辣汤水饺,很好吃噢

2015/09/25回复
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