谢谢亲的关注，做法如下：材料：鸡蛋3只，牛奶50，奶油奶酪125，黄油30，低粉25，糖45，白醋几滴（柠檬汁也可以）做法：1、奶煲放入奶油奶酪+牛奶，隔热水用手动打蛋器把它搅拌均匀            2、加入黄油继续搅匀            3、分三次加入蛋黄，加一个搅拌一个            4、加入过筛低粉，快速搅拌成蛋黄糊，直至细腻顺滑            5、蛋白加入白醋，分三次加入白糖，打发至能拉出弯钩状态            6、蛋白糊分三次加入蛋黄湖，翻拌均匀，倒入模具            7、用水浴法，烤盘注入热水，中层上下火175度20分钟，转140度45分钟（具体时间视个人烤箱功率及模具大小而进行增减）。烤箱内放30分钟再脱模，冰箱冷藏后再吃口感好些。