虽然田螺是已经飞过水，为了保险起见还是加入适量的水继续煮十几分钟                                                                    然后加入紫苏，葱，香菜                                                                    煮到差不多收汁就加入生粉水勾芡，因为田螺要带汁才美味所以不能完全煮干。                                                                    紫苏炒田螺

正

田螺买回家先放点盐或铁块养两天等它们吐干净泥，每天至少要换三次水。

然后用钳子夹开田螺的尾部，就这些都花了两个小时左右才夹完，为了一尝它的美味真的快断手的节奏。将夹好的田螺带上放到蓝子里，再开流动的水使劲的搓啊搓！这样既可把田螺洗干净，也可以把夹碎的田螺壳冲掉。

洗干净的田螺先飞飞水待用

生抽，老抽，花生油，盐，糖，酒，自制辣椒酱

葱，香菜，紫苏，薄荷快被我摘光了没下

洋葱，蒜头，八角，花椒等香料，姜也没有了

热油后先下蒜头和洋葱等香料爆香


将田螺下锅爆炒

翻几翻后将调料全部下锅

虽然田螺是已经飞过水，为了保险起见还是加入适量的水继续煮十几分钟

然后加入紫苏，葱，香菜

煮到差不多收汁就加入生粉水勾芡，因为田螺要带汁才美味所以不能完全煮干。

紫苏炒田螺

同样是提档不了它的美味

哈哈！正到没朋友啊

为了一亲它的芳泽，偶是拼出去了😍😍

同感月饼和田螺是中秋的必需品

😍😍😍

绝对的光盘节奏😍😍

同感同感！香到嫦娥都忍不住来试试😊😊

怀孕了一定要管住嘴不能吃，生完后再放纵才吧！

真的是好好好味😍😍

没事，明年再吃😍😍

怀孕了一定要管住嘴不能吃，生完后再放纵才吧！

所以不能放纵自己，一年只敢吃一次了。

正到没朋友😃😃😃

谢谢喜欢

所以只能买回家自己做会干净点

偶尔放纵下没事的😄

自己在山塘摸的，吃起来味道就是不一样。