冬吃萝卜胜人参！今日推荐--侧鱼白萝卜汤 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

冬吃萝卜胜人参！今日推荐--侧鱼白萝卜汤

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晧妈的天空只看楼主

冬天吃萝卜好处一箩筐，从小就听家里的老人说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“萝卜小人参”~

萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便，对孩子和大人都有好处。侧鱼含丰富营养，健脾，清保不腻~今天，晧妈就带来这个“侧鱼萝卜汤”，这个冬天，让你和孩子吃出抵抗力。

准备材料：侧鱼一条，白萝卜一根，生姜几片，白酒

先把侧鱼沥干水，和姜片放油锅里两边煎香，一定要煎透~这样之后的汤才会更香浓，呈奶白色哦

煎好后加清水，水位刚满过鱼身，大火加盖煮10分钟，这时汤而成奶白色了，再加入萝卜

中火煮2 0~25分钟基本就完成了~可以按个人喜好放些芫茜~

萝卜软软甜甜的，香浓不腻的鱼汤，我家宝贝喝了两大碗啊😋😋😋

2016/12/07

全部回帖

xiyu妤妤沙发

我周日那天做了，很甜，喝完吃完鱼萝卜脸都红润多了。

2016/12/13回复

晧妈的天空楼板凳

xiyu妤妤:

我周日那天做了，很甜，喝完吃完鱼萝卜脸都红润多了。

女士们多喝鱼汤和鸡汤有益🙆

2016/12/13回复

颖嘉爸爸4楼

建议用野生鲫鱼更好，煲的汤没有一点油
我前天是用木瓜鸡脚野生鲫鱼这个汤女人的最爱。简直完胜外面大酒楼的厨师做的

2016/12/15回复

晧妈的天空楼5楼

颖嘉爸爸:

建议用野生鲫鱼更好，煲的汤没有一点油我前天是用木瓜鸡脚野生鲫鱼这个汤女人的最爱。简直完胜外面大酒楼的厨师做的

完全同意~

2016/12/15回复

可爱小多妈6楼

我就煮不出白色的汤底

2017/01/01回复

晧妈的天空楼7楼

可爱小多妈:

我就煮不出白色的汤底

应该是鱼煎得不够透~

2017/01/01回复

晧妈的天空楼8楼

😋😋😋

2017/02/20回复

涵情默默20119楼

春天喝这个汤可以吗？

2017/02/21回复

晧妈的天空楼10楼

可以的亲~

2017/02/21回复

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