面粉500克，白糖25克，纯净水250克，其中取50可克温水将3克酵母搅拌融化，加入面粉，然后一边加水一边用筷子搅拌面粉成雪花状，再揉面至三光，盖上保鲜膜开始发酵这里教大家一个加水的方法，因为每种面粉的吃水度的问题，会导致面团的软硬度不一致，如果硬了，千万别直接去倒水在里面，而是拿一小团的面团去蘸水，再加到面团里，这样比较能控制每次蘸水的一个量，不会导致水加的过多。