“肉松是棉花做的吗？”No！快来看我自制猪肉松吧！ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

“肉松是棉花做的吗？”No！快来看我自制猪肉松吧！

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华猪妈妈只看楼主

关注我们妈妈网美食版的小伙伴们，应该都知道“肉松是棉花做出来的”是假新闻吧？

推广一下自制猪肉松的做法！

压力锅压了一锅猪肉汤，剩下的猪肉用保鲜袋装好，擀面杖锤散。530克猪肉煮熟成298克了。大约20克油，10克盐，酱油10克左右，砂糖1大匙羹。加入材料后小火翻炒，觉得手累后来转用面包机翻炒。面包机炒干爽后，用搅拌机打散，无添加棉花状的肉松效果很完美！

当然还有无良商家用豆粉做肉松的，棉花很贵，大家自己辨别一下！

2017/05/24

全部回帖

effie沙发

用新鲜猪肉炆了2个小时做的肉松，保留着肉香。借宝地炫下，谢谢楼主分享🙆

2017/05/26回复

effie板凳

miachen:

为什么我炒了硬邦邦？不松？

肉撕得不够细

2017/05/26回复

华猪妈妈楼4楼

effie:

[图片]用新鲜猪肉炆了2个小时做的肉松，保留着肉香。借宝地炫下，谢谢楼主分享🙆

哇塞，流口水啊~做得特别漂亮！

2017/05/26回复

fenfangsimida5楼

厉害

2017/05/26回复

好厉害👍👍

2017/05/26回复

effie7楼

华猪妈妈:

哇塞，流口水啊~做得特别漂亮！

楼主做的好细致，独立包装

2017/05/26回复

effie8楼

依朵花开:

怎么个焖法？像焖红烧肉那样吗😂

是啊！炆到干水就可以啦。有压力锅可以用压力锅，省时间

2017/05/26回复

在拍张水洗后的效果图出来可以直接打脸棉花当肉松的视频了😃

2017/05/26回复

yoyocat1710楼

华猪妈妈:

没有抽真空，只是稍稍压走些空气就封口，抽真空会把肉松变“肉实”，哈哈。没有防腐剂都是尽快食用。封口了我就没放冰箱了。

哦，原来这样子，呵呵😄

2017/05/26回复

爽哈哈11楼

😄

2017/05/27回复

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