【吃货拔草团】味是故乡浓～粤西特色餐馆～ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

【吃货拔草团】味是故乡浓～粤西特色餐馆～

1545183美食&下厨

羽言宝宝只看楼主

对于我们这些长期在外的人来说，一直对记忆中家乡的美味念念不忘。听同事说在我们上班的附近新开了一间家乡风味的餐厅，于是就过来试试菜啦！餐厅位于番禺南村镇，地方不是特别大，装修环境简洁大方，胜在有很多老家的特色菜。而且现在还是在试业阶段就餐的价格也很美丽，转发朋友圈或美团都有优惠。这次印象最深刻的就是白切鸡，色泽金黄皮爽肉嫩的白切鸡骨髓里带有一点血丝，真的是让我欲罢不能是绝对的真爱啊！这间餐馆的名字很具特色就叫做睇年例，哈哈！顺便和大家科普一下什么是年例？年例是粤西地区一个独有的传统节日，所谓年例就是年年有例，到年例这一天每家每户准备地道美食宴请亲朋好友，大家就成群结伴去串门睇年例吃年例。餐厅地址：番禺区市新公路691号（南兴花苑对面）

去到餐厅时大厨正好要将鸡倒挂在厨窗上，看到如此色泽金黄色的鸡忍不住要给它来个特写。

看到这鸡皮的纹路想说它不是走地鸡都不行。

斩好的白切鸡，真的佩服大厨的刀工。

色泽金黄皮爽肉嫩骨髓里带有一点血丝就是白切鸡的最高境界，蘸着沙姜蒜蓉一口咬下去鸡味浓郁，真真真的是太好味了。

2017/09/18

全部回帖

应应妈妈沙发

鸡🐔正啊😊 捞粉也想吃！

2017/09/19回复

羽言宝宝楼板凳

满天飞语:

靓鸡啊哩只

就是冲着这只靓鸡去的😄😄

2017/09/19回复

羽言宝宝楼4楼

喜爱大自然:

白切鸡，正呀

是的，皮爽肉滑原计原味值得一试。

2017/09/19回复

羽言宝宝楼5楼

代代vivi:

对于我这种粤西妹子来说看到真系流口水了，好想吃啊。正宗粤西老板出品吗？

5

正宗粤西菜肯定是正宗粤西老板啦😄😄

2017/09/19回复

羽言宝宝楼6楼

|14338175816860:

高州的味道

地道的高州味道

2017/09/19回复

羽言宝宝楼7楼

CACAN:

没有地址电话怎么去

这个是地址有兴趣可以去试下

2017/09/19回复

😍

2017/09/21回复

chenchen99楼

这是茂名菜吧

2017/09/21回复

dhx21004810楼

家乡风味啊,在上面真系难找到一家那么正宗的哇.高州妹子,没看到祥细地址

2017/09/21回复

彩衣草11楼

流口水嗲

2017/09/21回复

某某活12楼

那个鸡看起来都流口水了，

有没有簸箕炊啊，，，广州好像找不到，，，

2017/09/21回复

爸BB13楼

看见了家乡菜，流晒口水

国庆不回乡下的话，就决定来这里试试

2017/09/21回复

鸣鸣就是你14楼

就系余荫山房附近哦

2017/09/21回复

soso070115楼

这个老板有点不会做生意。如果用纯花生油炒菜需要➕2块。。。。
还不如直接加2块在菜单单价里面，直接用花生油炒菜作为一个特色。
这样一写就觉得小家子了。。。。
虽然自己也是地道粤西妹子

2017/09/21回复

蚂蚁的贝贝16楼

看起来还不错哦

2017/09/21回复

羽言宝宝楼17楼

080925:

支持支持。

有时间可以过去试下

2017/09/21回复

羽言宝宝楼18楼

~凡间的天使~:

好想吃，太远了

只要在广州过去就不会太远😄

2017/09/21回复

羽言宝宝楼19楼

应应妈妈:

鸡🐔正啊😊 捞粉也想吃！

想吃就趁着还有优惠去尝尝吧

2017/09/21回复

羽言宝宝楼20楼

mo消失:

😍

😄😄

2017/09/21回复

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