秋燥易上火！润肺清肠的无花果煲汤走起，还能通乳哦

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在北纬39℃的地中海沿岸——土耳其，这里除了丰富的冲积土和肥沃的山谷，还有大片在海岸边高山上生长的无花果树。

俗话说，好吃不怕等，好吃不怕晚。为了这高山上的特级无花果，我们等了整整半年！

为了保证无花果的精致口感，农民们从果园采摘之后，精心挑选好果子，再进行自然晾晒，农活量虽然大，但要确保送到客人们手中的每只无花果都完整无缺、品质上乘。

每年无花果丰收的时候，都会有不良商家以次充好低价出售。不少人奔着性价比尝试，到手的却是干瘪的无花果，不及土耳其无花果一半的软糯香甜。

▲图@妈网网友“lanyan7823”

和**的无花果相比，土耳其以湿果闻名。产自高山的无花果，个个皮薄肉厚，果汁丰富，果浆仍保留了原有的湿度，果粒颗颗香脆，果酱甜如蜜糖。

2017/10/30回复

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无花果吃起来味道甘甜，无论男女老少都非常适合。果实中含有的苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶等，能帮助人体对食物进行消化，润肠通便。

★无花果干怎么吃？

▪直接干吃或泡水喝

无花果干最直接的吃法是当零食干吃。无花果被誉为“树上结的糖包子”，味道甘甜，又含有苹果酸、柠檬酸，加上制成果干，口感柔韧，没事嚼着吃，酸甜有味，还能促进食欲，止孕吐。泡水、煮水喝也是很好的选择~

▲图@妈网网友“lanyan7823”

▪煲汤

夏天燥热，易上火、胃口差，用无花果煲几个润肺、清肠的汤最好不过了~

//无花果干炖瘦肉//

//无花果干炖雪梨//

▪煮粥

//无花果干小米粥//

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2017/10/30回复

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很多人都吃过无花果，作为远近闻名的“水果皇后”，它不仅味道甘甜，营养也非常的丰富。中医认为，无花果性温和、味甘甜，有健胃清肠、清热解毒的功效。没事吃一点无花果干，可以缓解秋老虎来临各种燥热、上火的问题。对于孕妈妈和新妈妈来说，无花果干有一个非常重要的功效：很多孕妈到了孕晚期会开始担心乳汁是否顺畅，能否更好的给宝宝哺乳。这个时候孕妈可以吃点无花果干，为将来的母乳哺乳做准备~另外，无花果有解毒消肿的功效，孕妈有时候身体会有水肿，吃点无花果干也可以缓解症状。秋天易燥热上火，干咳便秘，无花果干含有的纤维素和胶质能吸附肠道中的有害物质，排出体外。日常给宝宝吃点无花果干或者拿无花果煲汤，可以清肠通便，缓解秋燥便秘。▲图@妈网网友“lanyan7823”中老年人食用无花果干也是极好的。果干所含的脂肪酶、水解酶等，可减少脂肪在血管内的沉积，起到降血压、预防冠心病的作用。▲图片来源网络，侵权即删

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