zitaflower:猪脚飞水,姜去皮,用锅分别炒干猪脚和姜的水分。然后放锅里,放陈醋,买致美斋的糯米陈醋,两瓶,如果觉得不够甜可以加黄糖,煮开后慢火煮半个小时,猪脚软了就可以了,当然还要放鸡蛋下去连蛋壳一起浸,熄火第二天才可以吃,每天都要重新开火煮开,如果是产妇就多浸几天,让鸡蛋和猪骨里面的钙质出来,更加好查看原文好的、谢谢!