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饮完椰汁不浪费~椰皇炖蛋

1333942美食&下厨

出自我手的椰皇炖蛋,费劲啊,来之不易



“椰子,你认识吗?”
“怎么会不认识!!!”😅
“椰青、毛椰子、老椰子、椰皇,你都认识吗?
“额,我想静静~”😅
椰青,表皮是青色的嫩椰子。一般来说,椰青的汁水更加鲜嫩,即开饮汁。
至于老椰子,就是把椰青表面的一层皮剥掉后的样子。而毛椰子,则是把老椰子的壳去后呈现出毛茸茸的状态。
椰子再成熟一点,表皮成黄色后,就叫椰皇,大部分人认为,椰皇才是椰子的精华。
椰青和椰皇的区别在于成熟没成熟,椰子还没有成熟时采摘下来的就是椰青。在味道也有区别,椰青汁更清香甘甜,解热生津,而椰皇的肉更滑嫩爽口。



遇上特价椰皇12元3个,就想饮椰子水。椰汁低热量低糖啊,又清热解渴。



饮完香浓美味的椰子水,突然想起这椰皇刚好适合做椰子炖蛋,别浪费啊😂捣鼓了1小时,总算时做出来了,求支招…怎么把盖子完好的掀起来?



没有材料份量,一切随意,其实就是普通炖蛋的做法,只不过换了个容器吧😄



最麻烦就是这个容器……椰皇,不知道从何下手,左敲右劈的😓😓是打开了,却留不住盖子,没有盖子的椰皇炖蛋😂😂







然后就是这些材料按比例混合好



倒入椰皇里……
2017/11/29
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陆无双陆无双沙发
看的我也好想来一个啊
2017/11/29回复
陆无双:
看的我也好想来一个啊
查看原文
送你三个又如何,不包邮,自提😁😁
2017/11/29回复
用锯锯开椰盖
2017/11/29回复
😍
2017/12/01回复
哪里有的卖椰子😍
2017/12/01回复
用磨刀的那根棒子沿着盖位置敲击一圈,盖脱落且是完整的。
2017/12/01回复
leeraeleerae8楼
欣扬妈咪:
用磨刀的那根棒子沿着盖位置敲击一圈,盖脱落且是完整的。
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学习子
2017/12/01回复
欣扬妈咪:
用磨刀的那根棒子沿着盖位置敲击一圈,盖脱落且是完整的。
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敲就可以?
2017/12/01回复
欣扬妈咪:
用磨刀的那根棒子沿着盖位置敲击一圈,盖脱落且是完整的。
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怎么操作?美妈可以上传个视频
2017/12/01回复
很有创意,不过把盖子打开很难吧。
2017/12/01回复
😍😍
2017/12/01回复
ELSABABY:
怎么操作?美妈可以上传个视频
查看原文
支持,上个视频我们学习
2017/12/01回复
布朗熊和皮皮虾:
很有创意,不过把盖子打开很难吧。
查看原文
有美妈说了方法,可是我还是不懂
2017/12/01回复
现在市场有卖印度椰子皇全是果肉的,很香甜,浓浓的椰子味道,不费劲开壳,炖蛋煲汤都不错
2017/12/01回复
朋友圈有人卖,看过他开很简单,用刀尖大力敲下去再往上翘
2017/12/01回复
向日葵HT:
现在市场有卖印度椰子皇全是果肉的,很香甜,浓浓的椰子味道,不费劲开壳,炖蛋煲汤都不错
查看原文
那种不一样吧
2017/12/02回复
幸福蛋炒饭:
朋友圈有人卖,看过他开很简单,用刀尖大力敲下去再往上翘
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转发到动态图出来吗?
2017/12/02回复
哪里能买到这么便宜的椰子的?
2017/12/02回复
赞👍
2017/12/02回复
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