红烧牛肉材料：

牛肉2斤。
小葱6根，

a：【姜6片（大片），
蒜2个（整个），
红小米辣椒10个，
西红柿2个（小的），
洋葱1个。】

b：【香叶4片，
陈皮2瓣，
八角5个，
桂皮两指大小。】

c：【冰糖或砂糖2勺，
郫县豆瓣酱2勺，
番茄酱2勺。】

酱油3勺，
盐。

做法：
1，牛肉切大块，备用。
2，姜切片，蒜剥好不用切，小葱切段，洋葱切片，小米椒切粒，西红柿切片。
3，牛肉，取三片姜，加水煮至断生。沥出水份，汤留用。
4，冷油起锅，转中小火，约1200w，加入材料a【姜蒜洋葱等】和材料b【桂皮八角等】，一起翻炒，慢火炒香，炒出味儿。
5，炒至洋葱和西红柿软化后，加入材料c【糖和酱等】，继续炒香，加入小葱。
6，配料炒香后，加入已经出过水的牛肉，加入酱油，继续翻炒。
7，把牛肉和配料全部转入炖锅，加水（刚才留用的牛肉汤），小火炖约2小时，炖煮的时间按喜欢酥烂的程度增减，最后调入适量的盐。

红烧牛肉面：
烧热一锅水，煮面饼前，先把青菜烫好捞出。捞起煮好的面条，放入碗中，淋上红烧牛肉和汤汁，摆上青菜和切片的西红柿，即成！

===谢谢观看===

超吸引，收藏，有空试试

谢谢，啵一个😘

爱人的帖必须要顶～～～～～～～～～

煮牛肉是个很费功夫的菜

爱人来了😘😘😘😘😘

很美味

支持支持😍，奈何家有不吃牛肉的小破孩儿😓

卖相不比外面餐厅的差哦

喜欢吃牛肉，但不会自己做。康师傅的牛肉面是我的最爱呢

。。。。。。。。。。。。。。。。。

这牛肉看着也太有食欲了！

吃完一锅，今天又再煮一锅！😄

焖2小时，看看够不够软。😋

顺手又做了草莓🍓奶油蛋糕。

哇，好吃好吃

好正好香