帖子详情

讨论一下,大家对于有效预防食品过期有哪些行之有效的方法

1162679美食&下厨

最近这段时间不定期整理收拾家里的东西,清理了几次,清理出一大堆过期食品。有些是刚过期的,有些是过期一两个月的,最长过期的不超半年,过期食品被我全部拍下了照片,不过不包括平时时不时被我丢掉的那些。拍下照片目的,一是为了给自己一个警醒,二是发文需要。看着这一大堆过期食品,除了郁闷与生气,更多的是深深的罪恶感,真是浪费。你说要是能赶在过期前送人了我还没那么生气。其中,百分之九十以上是未开封的。也有临期的,比如还有几天或者一个月左右的保质期的没拍下照片。粗略估算了一下,过期的食品约值一千元左右。其中,最多过期的是低筋面粉。之所以剩这么多,是因为去年我要做大量饼干送亲戚朋友,于是就囤了许多,偶尔看见特价又买,不知不觉买到多到连我自己都记不清买了多少。其实我有分门别类摆放的:比如饮料酸奶果酱等放冰箱;零食麦片等一起放整理箱;面粉就中筋粉放一箱;低筋粉高筋粉放一箱;蔓越莓杏仁粉花生碎等烘焙材料放一箱;砂糖糖粉等放一箱,玉米粉澄粉等放一箱。但因为买得太多(家里的零食加烘焙材料55升的整理箱大小少说也有10箱至15箱左右);检查不均匀(有时只检查一两个箱子),检查间隔时间较长,还是避免不了有漏网之鱼。
下面先发几张过期食品图
12.26整理出来的过期食品,下楼丢了4次才丢完,丢时没敢叫老公丢,怕被骂浪费。其实整理时老公有看见我丢东西在地下,估计知道我在干嘛,幸好没说什么(其实平时他有说过我,让我不要乱买东西)。
1.低粉

2.高粉

3.零食

4.烘焙材料

5.食材和零食

6.调味料

26号丢掉的一大堆过期食品




反思总结后得出的原因是我买太多,没什么计划性。看见特价了又买,想吃了又买,下单前没仔细想过或检查过家里是不是需要,是不是还囤有。

最后我想和大家探讨的几个问题是:一、大家有没定期清理冰箱或库存食品的习惯?二、如何有效地预防食品过期?都有哪些措施?三、临期或过期的食品大家还敢吃吗?
2018/01/14
全部回帖
就以上提出的3个问题我先来回答:一、有定期清理,只是小范围或3个月甚至5个月才清理一次;二、我自己想到的应对方法有3种:(1)不要买太多,避免冲动消费;(2)分门别类保存,保质期短的放一起,摆在显眼位置或外面;保质期长的放里面或压箱底。换句话说就是时效短的先用。(3)定期查看保质期,最好能每个月检查一次,如果不能,至少2个月要检查一次。三、酸奶牛奶之类的过期了一天都不敢吃,零食过期了一两天还敢吃,面粉过期了7天内敢吃,也吃过,因为面粉是干的,过几天应该不会变质,但基本是丢掉的多,怕。关于酸奶牛奶不敢吃,一是因为奶类制品易变质;二是我自己没深入研究过;三是今年看过一个新闻,说的是一个中年大叔吃了一罐牛奶没吃完,后来放入冰箱过期了还吃,最后得了某种病(具体不记得了),治疗花了几十万还没治好。所谓病从口入,所以还是从根源上杜绝更好。

欢迎大家踊跃发言。

自己百度了一下关于过期食品能不能吃的问题,将某个专家的回答放上来供大家参考一下。







2018/01/14回复
还有几个过期食品图,一并发上来吧。
2018.1.2整理的





2018.1.5整理的
2018/01/14回复
紫晶蝶舞:
厉害,我都是要整才买材料😛
查看原文
这样更好,不易浪费。只是我爱囤东西的习惯应该改不了,喜欢心血来潮时想整东西齐全。
2018/01/14回复
xshuang:
我也老喜欢买一堆东西,然后过期了就扔掉。真的好浪费,扔的时候很舍不得。下次不买那么多了,按需购买
查看原文
是的,能做到按需购买是最好不过的了。
2018/01/14回复
jhhyq:
这里提供一个有效方法:买了就吃。
查看原文
😄
2018/01/15回复
|0051_9902:
买就就用是很好的方法,绝对避免了过期竟然重来没有开封过的尴尬
查看原文
小包装的没问题,但是大包装的不是一两天就能吃完或用完的。有些我爱买大包装,比如蔓越莓干,买1.36Kg的,买小包装100g一包那种不划算,只能尽量注意定时检查杜绝了。
2018/01/15回复
2018/01/15回复
myaoyao2015:
这么多啊
查看原文
是啊!我也没想到!
2018/01/15回复
frizll:
我东西买多了,我老妈会叨叨,所以现在都不会一下买太多,特别吃的
查看原文
我老公有时也会唠叨我,只是我行我素的多,偶尔才会有所顾忌。的确得改。
2018/01/15回复
areazhang:
妈呀,你整了这么多。还好我每次上超市都想着要减肥不敢买太多零食。不过我给女儿囤了好多鞋,和衣服有些还没穿就小了😓
查看原文
我现在少去超市,吃的基本网购,除了穿。衣服我也买蛮多的。
2018/01/15回复
qingssc:
楼主,这样太浪费了啊,要改掉啊!
查看原文
嗯,得改。
2018/01/15回复
小黄太太:
太厉害了,买那么多,我只会囤纸巾,洗衣液,纸尿裤,奶粉这些必须消耗的东西。
查看原文
我是什么都爱囤,吃穿用的。纸巾时不时买些,有时囤的够用两年。
2018/01/15回复
奶牛妹妹:
我都有这毛病,我之前也是囤很多,也是想着需要用到。。最后还是扔,现在改了,真的要用才买
查看原文
女人都是这样,冲动消费。
2018/01/15回复
Fat-boy:
哎,楼主真是败家,如果是我,一想到白花花的钞票就这样扔掉我就以后都不会这样做了,至少会大大地改善
查看原文
我也觉得自己败家,浪费实在很不应该,努力改善。
2018/01/15回复
star8500:
为什么要囤呢?
查看原文
心血来潮想吃或用某样东西时,不喜欢什么都没的状态,所以才囤的。
2018/01/15回复
涵PP妈:
按需购买,急用的都是在附近烘培店买,基本不会出现,但是上个月清理一批养生补品,好有罪恶感
查看原文
罪恶感大大的。不过实体烘焙店应该很少吧?我住附近没见有。超市的烘焙材料很有限,因为我去过卜蜂莲花、永旺等超市看过。
2018/01/15回复
阿狗达:
我也藏了一柜子的过期东西。。。
查看原文
赶紧丢掉,占地方还易滋生细菌。
2018/01/15回复
hxf1207:
我也有,经常性的,现在慢慢的囤少了
查看原文
只能少囤了。
2018/01/15回复
enjoy2319:
我经常有洗发水和浴沐浴露过期😅
查看原文
这个倒不会。因为囤不多,也就3至4瓶,而且这类东西保质期长。
2018/01/15回复
猜你喜欢

第一次做油角仔,成功~~

家里有五斤高筋面粉,没烤箱,请问能拿来做什么?

为何我买的馒头自发粉一点也发不起来?+头两次做的成功的馒头+馒头不会粘底的方法

原来面包不是想象中那么难做的,看,全手工无模具不按配方做面包。

我的减肥历程…(不需要花钱的方法)

一德路烘焙材料报价

热点推荐

殡仪馆也卷!华南理工毕业争考遗体火化工

地摊生意原来这么火爆 你会买吗?

感动到了!喜茶送了个龙年限定生日徽章

藏在市区的遛娃胜地 回归自然很有趣

速速归队!广州妈妈网喊你回家啦

时尚天河自助购物饰品店 价钱还便宜

进来养养眼 闯入了青色植被的世界

周末的北京路人山人海 文旅集市好热闹

小户型大视感 空间有限也能改得很精彩

富贵饭堂滑蛋牛肉饭 最经典的竟是饮料

白云区的凯德美食广场 人少还便宜

晒下一家人的晚餐 有餸有汤简简单单

夏天和冰淇淋很配 一口回到小时候

查看更多热点 >

回帖