梁BB猪妈趁五一假期将资料整理一下，分享给有需要的孕妈妈。
首先要说一下五更饭，其实这个是广东比较传统的食制，我也是不懂的，朋友叮嘱，这个一定要吃！她当时坐月子的时候足足吃了一个月，对坐月子好！
五更饭是广东一种传统食制，因需于五更天（即凌晨三时至五时）食用而得名。被认为有补中益气，祛风寒、健脾胃的功效，对病人及坐月的产妇很有帮助。用料不多，只要在米饭滚开后开始干水（俗称“饭起眼”）时加进适量的油盐，用筷子拌匀，盖上锅盖，至饭焦即可收火，再一会便可食用。五更时分，打开锅盖，油盐饭香扑鼻而来，经过一夜消化的肠胃顿时食欲大增。“五更饭”种类可以很丰富，有黄鳝饭、鸡肉饭、元贝干加油盐拌饭和姜蛋炒饭，还可加北菇、排骨、雪菜、榨菜和梅菜等材料。
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