周末零食😋陈醋泡鸡脚
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两斤新鲜鸡爪,看出来跟新鲜鸡爪跟冰鲜的有什么不一样吗?可能颜色没有那么白,反正我是不怎么能看不出,档主说煮了就知道 。好吧,姜蓉,料酒,水,烧开,我是用电饭锅的,不用看火,哈哈
倒进去之后大概煮了十五分钟,就差不多了😁筷子都能穿进去了应该就OK了
这次买的是麻鸡的鸡脚,不是清远鸡鸡脚,所以比较快,如果是清远鸡鸡脚就要煮20-25分钟,不过清远鸡鸡脚细没有那么多肉,啃起来费劲还没啥肉吃,所以这次试试这种大鸡爪
这个麻鸡鸡爪是很粗的,两节的是麻鸡的,旁边整个的是清远鸡的
还有这个,档主就是关节黑的是冰鲜的,看来还是有浑水摸鱼的情况
不过煮出来的鸡脚汤是这样奶白色的,相信混进去的不多吧😋
2018/06/10