27乖不乖:
做过的麻油说下，好吃吗？跟面包店的比
查看原文口感肯定没有面包店的细腻，但自己做没有添加剂、防腐剂等，安全卫生。
【皓妈厨房】没有烤箱也可以做面包
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elly.guan楼61楼2019/04/10回复
yoyoly
lovingpigmm63楼可以前天晚上做好，发酵一夜，第二天早上再做吗？
2019/04/11回复
elly.guan楼64楼lovingpigmm:
可以前天晚上做好，发酵一夜，第二天早上再做吗？
查看原文可以，但要放冷箱冷藏，我发的贴里有种面包的收法是提前一天拌好面粉冰箱冷藏发酵的做法。
2019/04/11回复
elly.guan楼65楼yoyoly:
今天第一次整，成功了，不过颜色没那么好看[图片]
查看原文涂抹表面用纯蛋黄，不要加水或蛋白。这样颜色就会很好看哦。
2019/04/11回复
27乖不乖
123猪小弟67楼elly.guan:
[图片][图片][图片][图片][图片]因为不知道能否做成功，所以没拍过程。面粉300克、温牛奶100克、酵母3克、鸡蛋2个、油10克、糖适量、盐少许。1、酵母放温牛奶融化，2、面粉、鸡蛋一个、油、糖、盐放在大盘上拌匀，3、慢慢倒入温牛奶，搅拌至面絮状，4、揉成面5～6分钟，5、把面分成6等份，揉成光滑面团，6、电饭煲底抹上油，把面团放入，7、发酵1小时左右，8、把蛋黄抹在面团上，撒上椰蓉或芝麻，9、按煮饭键，等跳制后香喷喷的面包就出锅了。
查看原文请问您家的电饭锅是多少分钟跳制的？
2019/04/11回复
elly.guan楼68楼123猪小弟:
请问您家的电饭锅是多少分钟跳制的？
查看原文40来分钟左右
2019/04/11回复
布鲁炒1990
|6902_844971楼赞赞赞，请问楼主面粉上网买什么牌子好些呢
2019/04/15回复
elly.guan楼72楼|6902_8449:
赞赞赞，请问楼主面粉上网买什么牌子好些呢
查看原文没那么专业，我只是在杂货店买的普通面粉。
2019/04/15回复
|6902_844973楼谢谢
2019/04/16回复
蜀米粒
牛！
铭烯嘛嘛
fenggh
箭含书香
STTAILL
759526917
coolxy73
