elly.guan
因为不知道能否做成功，所以没拍过程。
材料：面粉300克、温牛奶100克、酵母3克、鸡蛋2个、油10克、糖适量、盐少许。
做法：
1、酵母放温牛奶融化，
2、面粉、鸡蛋一个、油、糖、盐放在大盘上拌匀，
3、慢慢倒入温牛奶，搅拌至面絮状，
4、揉成面5～6分钟，
5、把面分成6等份，揉成光滑面团，
6、电饭煲底抹上油，把面团放入，
7、发酵1小时左右，
8、把蛋黄抹在面团上，撒上椰蓉或芝麻，
9、按煮饭键，等跳制后香喷喷的面包就出锅了。
【皓妈厨房】没有烤箱也可以做面包
6470195美食&下厨
因为不知道能否做成功，所以没拍过程。
材料：面粉300克、温牛奶100克、酵母3克、鸡蛋2个、油10克、糖适量、盐少许。
做法：
1、酵母放温牛奶融化，
2、面粉、鸡蛋一个、油、糖、盐放在大盘上拌匀，
3、慢慢倒入温牛奶，搅拌至面絮状，
4、揉成面5～6分钟，
5、把面分成6等份，揉成光滑面团，
6、电饭煲底抹上油，把面团放入，
7、发酵1小时左右，
8、把蛋黄抹在面团上，撒上椰蓉或芝麻，
9、按煮饭键，等跳制后香喷喷的面包就出锅了。
2019/01/08
精选回帖
小猴mama33楼楼主，我昨晚按照你的方法去做了，结果成了一团硬邦邦的面粉😭我是用低筋面粉的，而且放进电饭煲之后三四分钟就跳了，然后我又用了另外一个电饭煲的蛋糕模式试试，结果还是一样😭😭
2019/01/11回复
47楼1970/01/01回复
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123猪小弟沙发elly.guan:
[图片][图片][图片][图片][图片]因为不知道能否做成功，所以没拍过程。面粉300克、温牛奶100克、酵母3克、鸡蛋2个、油10克、糖适量、盐少许。1、酵母放温牛奶融化，2、面粉、鸡蛋一个、油、糖、盐放在大盘上拌匀，3、慢慢倒入温牛奶，搅拌至面絮状，4、揉成面5～6分钟，5、把面分成6等份，揉成光滑面团，6、电饭煲底抹上油，把面团放入，7、发酵1小时左右，8、把蛋黄抹在面团上，撒上椰蓉或芝麻，9、按煮饭键，等跳制后香喷喷的面包就出锅了。
查看原文请问您家的电饭锅是多少分钟跳制的？
2019/04/11回复
elly.guan楼
布鲁炒1990
|6902_8449赞赞赞，请问楼主面粉上网买什么牌子好些呢
2019/04/15回复
谢谢
2019/04/16回复
蜀米粒
牛！
铭烯嘛嘛
fenggh11楼跟着楼主学的，第一次做，问题出了几个：第一忘记看牛奶的毫升数，直接一盒倒进去了，最后想起来奇怪发现是250毫升的，但是面粉我还是用的300克！第二，中间那团我本来想包进去蓝莓果酱，谁知太多整个面都是，导致没发起来，上面是生的，其他五个团是好的👌第三，没有烤箱做的香，还是感觉跟馒头一样。请问是不是糖多点就会香甜？
2019/04/19回复
箭含书香
STTAILL
759526917
coolxy73
银杰妈咪
糖糖被人抢了
haiyan405
liumeilnh
lovebluesky20楼小猴mama:
谢谢啊，我放完还是原来的size😂😂明天去买普通面粉再试试，电饭煲的油不用放太多吧？
查看原文换成高筋面粉做，口感会松软好很多。
2019/10/27回复
