师奶牌爽滑饺子馅,有密招哦
851538美食&下厨
饺子大家更包得多,各式各样都有。饺子馅是饺子的灵魂,馅调好了,那叫一个爽滑。
2019/03/05
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四五粒用水冲一下,然后用少少开水泡一会就行,最主要是去猪肉的腥味;如果你有加芹菜粒,葱粒的话,切好后用少少油拌一下,再跟肉馅一起拌匀,这样会保持芹菜粒中的水分,做出的饺子馅也不会出水的
2019/03/06回复

涵PP妈:
四五粒用水冲一下,然后用少少开水泡一会就行,最主要是去猪肉的腥味;如果你有加芹菜粒,葱粒的话,切好后用少少油拌一下,再跟肉馅一起拌匀,这样会保持芹菜粒中的水分,做出的饺子馅也不会出水的
查看原文学习了,谢谢。家有挑食娃,芹菜不吃
2019/03/06回复

colorsun:
太厉害了,一直在找饺子馅的秘诀~~太谢谢楼主了~~打到起胶这个能具体一点嘛
查看原文师奶是直接用电动打蛋器打😂😂,然后顺时针用力揉,边加冷开水3茶匙左右,这样即可起胶
2019/03/07回复

这个饺子好的好漂亮啊
2019/03/07回复

包云吞都得哦
2019/03/07回复