楼主拌馅时加D花椒水进去拌，蒸熟嘅饺子咬开会爆汁，超级好食😜😜😜

四五粒用水冲一下，然后用少少开水泡一会就行，最主要是去猪肉的腥味；如果你有加芹菜粒，葱粒的话，切好后用少少油拌一下，再跟肉馅一起拌匀，这样会保持芹菜粒中的水分，做出的饺子馅也不会出水的

太厉害了，一直在找饺子馅的秘诀~~太谢谢楼主了~~打到起胶这个能具体一点嘛

师奶是直接用电动打蛋器打😂😂，然后顺时针用力揉，边加冷开水3茶匙左右，这样即可起胶

太厉害了，一直在找饺子馅的秘诀~~太谢谢楼主了~~打到起胶这个能具体一点嘛

怎样打到起胶呢？是回来重新剁吗？

同问：怎样打到起胶呢？

同问：怎样打到起胶呢？

师奶是直接用电动打蛋器打😂😂，然后顺时针用力揉，边加冷开水3茶匙左右，这样即可起胶

很不错的饺子馅

这个饺子好的好漂亮啊

看着就好吃。。。

没试过陷里加鸡蛋，下次试下

又学到野了

包云吞都得哦

打到起胶如何打的？

刚看到楼上说的，谢谢了

收藏了。。。。。。谢谢。。。。

对，一样的。馅调好了，做煎饼都行😎😎

学习咯，做肉饼试试

看着流口水哦。！！